जमे हुए प्रशांत बोनिटो

✅ उच्च उपज, स्थिर आपूर्ति
पैसिफ़िक बोनिटो का विश्व के कुल ट्यूना उत्पादन में 50% से अधिक योगदान है और वर्तमान में यह मध्य -पश्चिमी प्रशांत ट्यूना मत्स्य पालन में सबसे महत्वपूर्ण लक्ष्य प्रजातियों में से एक है। ये मछलियाँ अक्सर हजारों की संख्या में समूहों में स्कूल जाती हैं, जिसके परिणामस्वरूप उच्च पकड़ मात्रा और स्थिर आपूर्ति होती है।

✅ उच्च प्रोटीन, उच्च वसा और पोषक तत्वों से भरपूर
पैसिफ़िक बोनिटो मछली के मांस का एक उच्च गुणवत्ता वाला स्रोत है जो प्रोटीन से भरपूर और वसा में उच्च है।

✅ बहुमुखी अनुप्रयोग और व्यापक निर्यात अनुभव
पैसिफ़िक बोनिटो का ताज़ा सेवन किया जा सकता है या नमकीन, सूखे उत्पादों में संसाधित किया जा सकता है। प्रमुख मछली पकड़ने वाले देश डिब्बाबंदी के लिए इसका व्यापक रूप से उपयोग करते हैं, और यह यूरोपीय और अमेरिकी बाजारों में एक लोकप्रिय विक्रेता है। जापानी व्यंजनों में, इसका उपयोग अक्सर *कत्सुओबुशी* (सूखे बोनिटो फ्लेक्स) और साशिमी के उत्पादन के लिए किया जाता है।