सूखे समुद्री भोजन निर्जलित समुद्री भोजन हैं जिन्हें शेल्फ जीवन बढ़ाने के लिए संसाधित किया जाता है, जो समुद्र के अंतिम उमामी स्वाद को केंद्रित करता है। इन सामग्रियों में एक अनोखा स्वाद होता है, ये उच्च गुणवत्ता वाले प्रोटीन से भरपूर होते हैं, और इन्हें संरक्षित करना बहुत आसान होता है, जिससे ये खाना पकाने के स्वाद को बढ़ाने के लिए उत्कृष्ट प्राकृतिक मसाला बन जाते हैं। काहार्बर सूखे स्क्विड और सूखी मछली की आपूर्ति करता है।
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