विवरण
तकनीकी पैरामीटर
प्रशांत मैकेरल एक फर्म और तेल बनावट के साथ एक मजबूत स्वाद किया जाता है । ओमेगा-3 फैटी एसिड की समृद्ध सामग्री के कारण इसके बड़े स्वास्थ्य लाभ हैं। प्रशांत मैकेरल पट्टिका बोनलेस और लागत प्रभावी हैं ताकि यह बड़े और बच्चों के बीच बहुत लोकप्रिय हो।
आदेश दे रही जानकारी
फ्रीज प्रकार | IQF (व्यक्तिगत त्वरित फ्रीज)/BQF (ब्लॉक त्वरित फ्रीज) |
टेक्नोलॉजी | त्वचा पर/ फिनलेस, हड्डी बंद पट्टिका/तितली फ्लैप रासायनिक उपचारित/ |
आकार वाला | 60/80, 80/100, 100/120, 120/140 या 140 (ग्राम) 5-8, 8-12, 12-15 (पीसीएस/किलो) |
ग्लेज़िंग दर | ग्राहक के अनुरोध के अनुसार 0%-20% |
पैकिंग | वैक्यूम पैक, I.W.P या थोक |
MOQ | 1'20FCL (लगभग 12tons) 1'40FCL (लगभग 26टन) |
अनुप्रयोग
प्रशांत मैकेरल में आदर्श वसा सामग्री और इंट्रामस्कुलर वसा वितरण के कारण शरद ऋतु और सर्दियों के दौरान पकड़े जाने पर अच्छा स्वाद होता है, जिसके परिणामस्वरूप महान स्वाद और बनावट होती है।
इसे कई अलग-अलग तरीकों से पकाया जा सकता है।
इसे उबला हुआ, तला हुआ, ग्रील्ड और स्मोक्ड किया जा सकता है, यह विशेष रूप से नौसिखिए को पकाने के लिए उपयुक्त है।
मैकेरल फिलेट प्रोसेसिंग
प्रशांत मैकेरल की पट्टिका प्रक्रिया बहुत विशेष है। सबसे पहले, हमें फिशबोन को तोड़ने और इसे टुकड़ा करने से पहले प्रशांत समुद्री मछली के विन्यास को समझना चाहिए। प्रशांत मैकेरल एक मछली है जिसकी कताई फिशबोन से जोड़ती है। उनकी कताई पतली और पट्टिका की ऊर्ध्वाधर दिशा के करीब हैं। प्रशांत समुद्री मछली प्रसंस्करण करते समय, हमें यह सुनिश्चित करना चाहिए कि मछली का शरीर अभी भी मजबूत है। यह पूरी तरह से विगलन के बाद प्रसंस्करण के लिए उपयुक्त नहीं है। अगर फुल गलन हो जाए तो मछली का मांस नरम हो जाता है, जिसका असर ताजगी पर पड़ता है। जब मैकेरल आधा गल जाता है, तो हम मांस और फिशबोन को हटाने के लिए फिशबोन के दोनों किनारों पर रीढ़ की हड्डी की रेखा के साथ 2 कटौती करने के लिए एक ब्लेड का उपयोग करेंगे। इस विधि में मछली के मांस की उच्च दक्षता और छोटी हानि होती है।
सेवा
हम प्रसंस्करण प्रौद्योगिकी और पैकेजिंग सहित अनुकूलित सेवाएं प्रदान करते हैं। भुगतान प्राप्त करने के बाद लगभग 20-30दिन शिपिंग।
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
Q1। पर्यावरण के साथ कैसे संबंध है?
एक: हम स्रोत और कुशल, पर्यावरण की दृष्टि से सुरक्षित प्रथाओं के माध्यम से उच्चतम गुणवत्ता समुद्री भोजन देने का प्रयास करते हैं । सामाजिक और पर्यावरणीय जिम्मेदारी पर दृढ़ नजर रखते हुए।
Q2. अगर मुझे खराब क्वालिटी का सामान मिलता है तो मैं कैसे कर सकता हूं?
ए: हम उन उत्पादों के लिए जिम्मेदार होंगे जो हमने आपसे पूर्ण विवरण रिपोर्ट प्राप्त करने के बाद बनाए हैं, या ग्राहक तीसरे पक्ष से निरीक्षण करने के लिए कह सकता है फिर हमें रिपोर्ट की प्रतिक्रिया दें।
Q3. कैच एरिया क्या है?
एक: चीन महासागर क्षेत्र-एफएओ ६१ । सुदूर जल मत्स्य पालन- कोई भी खुला महासागर क्षेत्र।
लोकप्रिय टैग: जमे हुए मैकेरल पट्टिका, चीन, आपूर्तिकर्ताओं, कारखाने, थोक
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