चीन ने गोल्डन पोम्फ्रेट की खेती की

जमे हुए गोल्डन पोम्पानो

पोम्फ्रेट प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, असंतृप्त वसा अम्ल और ट्रेस तत्वों (जैसे सेलेनियम, मैग्नीशियम, कैल्शियम, फास्फोरस और आयरन) से भरपूर होता है। खासतौर पर इसमें प्रोटीन की मात्रा बहुत अधिक होती है। प्रत्येक 100 ग्राम मछली में 15.6 ग्राम प्रोटीन होता है।

हाल के वर्षों में, गोल्डन पॉम्फ्रेट प्रजनन तकनीक की निरंतर परिपक्वता के साथ, इसने धीरे-धीरे लोगों की मेजों पर अपना रास्ता बना लिया है। उदाहरण के लिए, आम व्यंजनों में चेस्टनट सूप के साथ गोल्डन पोम्फ्रेट, मीठा और खट्टा सोना पोम्फ्रेट, टमाटर सॉस में गोल्डन पोम्फ्रेट, स्टीम्ड गोल्ड पोम्फ्रेट आदि शामिल हैं। गोल्डन पॉम्फ्रेट की बाजार में मांग लगातार बढ़ रही है, लेकिन आपूर्ति पर्याप्त नहीं है, जिससे इसकी कीमत में लगातार वृद्धि होती है। इसलिए, खेती की गई गोल्डन पॉम्फ्रेट एक आशाजनक विकास संभावना वाली परियोजनाओं में से एक है।

उत्पादविनिर्देश

प्रसंस्करण और पैकिंग

येलो पोम्पानो एक खेती की जाने वाली मछली है, ताकि हम साल भर इसकी पेशकश कर सकें। पैकिंग पर, हम अनुकूलित अनुरोध स्वीकार कर सकते हैं, जैसे 20 प्रतिशत ग्लेज़िंग या 10 प्रतिशत और इसी तरह।

हम आम तौर पर 20 प्रतिशत ग्लेज़िंग और थोक पैक के साथ 10 किलो / सीटीएन में प्रक्रिया करते हैं, जैसे निम्न चित्र दिखाते हैं:

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