क़िंगदाओ फिशरीज़ एक्सपो वैश्विक समुद्री खाद्य बाज़ार में सामूहिक उछाल दर्शाता है

   29 से 31 अक्टूबर तक, 28वां चाइना इंटरनेशनल फिशरीज एक्सपो (सीएफएसई) क़िंगदाओ होंगदाओ इंटरनेशनल कन्वेंशन एंड एग्जीबिशन सेंटर में भव्य रूप से आयोजित किया गया था, जिसमें 51 देशों और क्षेत्रों की 602 कंपनियां एकत्रित हुईं, जो 110,000 वर्ग मीटर के प्रदर्शनी क्षेत्र को कवर करती हैं, जो वैश्विक समुद्री भोजन व्यापार और उद्योग के रुझान का एक बैरोमीटर बन गया है। एक्सपो में, अंतर्राष्ट्रीय समुद्री खाद्य व्यापार भावना में महत्वपूर्ण सुधार देखा गया। चाहे वह दक्षिण अमेरिका से सफेद झींगा हो, दक्षिणी गोलार्ध से झींगा मछली हो, या उत्तरी यूरोप से मैकेरल हो, सभी ने कीमतों में वृद्धि और बाजार की मांग में वृद्धि दोनों का अनुभव किया।

नॉर्वेजियन मैकेरल उत्पादन में कटौती से वैश्विक कीमतें बढ़ीं।

संसाधन मूल्यांकन और कोटा में कटौती से प्रभावित होकर, नॉर्वे में मध्य जल मछली जैसे मैकेरल के उत्पादन में काफी गिरावट आई है। 2025 में दैनिक मैकेरल उत्पादन केवल 4,000-5,000 टन होने का अनुमान है, जो पिछले साल के आंकड़े का आधा है, और कभी-कभी 8,000 टन से भी कम है। तंग आपूर्ति ने कच्चे माल की कीमतों को बढ़ा दिया है, नॉर्वेजियन मैकेरल की सीएफआर कीमत 3,750 डॉलर प्रति टन से बढ़कर 5,600 डॉलर प्रति टन हो गई है। उद्योग के अंदरूनी सूत्रों का अनुमान है कि 2026 में कोटा को मौजूदा स्तर के एक-तिहाई तक कम किया जा सकता है, जिससे संभावित रूप से उद्योग समेकन और विलय में तेजी आएगी।

 

वैश्विक समुद्री भोजन व्यापार बढ़ रहा है, जिसमें चीन एक प्रमुख चालक बन गया है।

इस वर्ष के क़िंगदाओ मत्स्य पालन एक्सपो में लेनदेन से पता चलता है कि वैश्विक समुद्री खाद्य आपूर्ति श्रृंखला एक नए पुनर्प्राप्ति चक्र में प्रवेश कर रही है। चाहे वह ऑस्ट्रेलियाई लॉबस्टर हो, इक्वाडोरियन सफेद झींगा, नॉर्वेजियन मैकेरल, या भारतीय मछली का भोजन, लगभग सभी मुख्य श्रेणियों में चीनी बाजार में सक्रिय मांग के कारण कीमतों में दोबारा बढ़ोतरी देखी गई है। उद्योग विशेषज्ञों का कहना है कि आने वाले महीनों में, चीन में पुनः भंडारण की गति और खपत में सुधार की डिग्री सीधे तौर पर वैश्विक समुद्री भोजन की कीमतों के रुझान को निर्धारित करेगी। क़िंगदाओ फिशरीज़ एक्सपो की लोकप्रियता वैश्विक समुद्री खाद्य पुनर्प्राप्ति के इस दौर के लिए एक "शुरुआती संकेत" हो सकती है।