जमे हुए फरेरी स्कैलप मांस

क्लैमिस क्लैमिस मोती शेलफिश क्रम के क्लैमिस परिवार से संबंधित शेलफिश की एक प्रजाति है। खोल पंखे के आकार का है, दो गोले नीचे और सपाट हैं, और खोल की ऊंचाई खोल की लंबाई से थोड़ी बड़ी है; पृष्ठीय मार्जिन सीधा, उदर मार्जिन गोल; शैल केंद्र, शैल शीर्ष के आगे और पीछे शैल कान होते हैं, और सामने के कान बड़े होते हैं; दाहिने पूर्वकाल कान के नीचे बायसस छिद्र होता है; दोनों कोशों का आकार लगभग बराबर है, लेकिन दायां कोश चपटा है और बायां कोश उत्तल है। पसलियों के साथ कांटे जुड़े होते हैं, और खोल का रंग विविध होता है, आम तौर पर हल्का भूरा; खोल की भीतरी सतह हल्के रंग की, अधिकतर गुलाबी रंग की होती है, और इसकी पार्श्व धारी खोल की सतह के समान होती है; काज सीधा, दांत रहित होता है, और आंतरिक स्नायुबंधन तीन मछलियों के लिगामेंटस खांचे में स्थित होते हैं। [9] क्योंकि इसका खोल चमकीला पतला और कठोर होता है, इसमें कई रेडियल पसलियाँ होती हैं, दिखने में यह सूरजमुखी के पंखे जैसा होता है, और दाहिने खोल के सामने वाले कान के पेट पर एक गड्ढा होता है, जिसे क्लैमिस लैमेरी कहा जाता है, इसलिए यह नाम पड़ा।