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अनुकूलित जमे हुए समुद्र बास

अनुकूलित जमे हुए समुद्र बास

तिलापिया (अफ्रीकी क्रूसियन कार्प) चीन में मुख्य जलीय कृषि उत्पाद है। इसका स्वादिष्ट मांस, कम कांटे, उच्च प्रोटीन सामग्री, मानव शरीर द्वारा आवश्यक 8 प्रकार के आवश्यक अमीनो एसिड से भरपूर; गैर-आवश्यक अमीनो एसिड में ग्लूटामिक एसिड और ग्लाइसिन की मात्रा अधिक होती है। तिलापिया, जिसे "व्हाइट मीट सैल्मन" और "21वीं सदी की मछली" के रूप में जाना जाता है, हाल के वर्षों में प्रजनन, प्रसंस्करण और निर्यात के गर्म स्थानों में से एक बन गया है।
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विवरण

तकनीकी पैरामीटर

जमे हुए समुद्री बास

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उत्पादविनिर्देश

वैज्ञानिक नाम

लेट्स कैल्केरिफर

पकड़ने का तरीका

लाइट पर्स सीन/ट्रेल

मत्स्य क्षेत्र

एफएओ61

भाग

पूरा दौर

बर्फ़ीली प्रक्रिया

A.BQF (ब्लॉक क्विक फ्रोजन)

B.IQF (व्यक्तिगत रूप से त्वरित जमे हुए)

हिमीकरण क्षेत्र

ए सागर जमे हुए

B. जमी हुई भूमि

आकार

4-6,6-8,8-10,10-12,12-14,14-16,16-18,18-20
20-25पीसी/किग्रा

N.W.

100 प्रतिशत, 95 प्रतिशत, 90 प्रतिशत, 85 प्रतिशत

प्रकार

A. बाजार की खपत के लिए

बी कैनिंग प्रसंस्करण के लिए

पैकेट

बैग पैकिंग / गत्ते का डिब्बा पैकिंग

 

आवेदन

हैनान उष्णकटिबंधीय-उपोष्णकटिबंधीय क्षेत्र में स्थित है, जहां गर्मियों में कोई भीषण गर्मी नहीं होती है और सर्दियों में कोई भीषण ठंड नहीं होती है। औसत वार्षिक तापमान 22-25.5 डिग्री है, वार्षिक धूप 1750-2650 घंटे है, कुल सौर विकिरण 4500-5800 एमजे / एम 2 है, औसत वार्षिक वर्षा लगभग 1639 मिमी है, जो उपयुक्त है तिलापिया वृद्धि। हैनान तिलापिया के शरीर का आकार फुस्सफॉर्म है, शरीर गोल तराजू से ढका हुआ है, मांसपेशियाँ मोटी हैं, शरीर की सतह की बनावट स्पष्ट है, चमक चमकीली है, और मुँह के किनारे ठीक दाँत हैं। शरीर का रंग भूरा काला, नीला काला या नारंगी होता है, और शरीर के रंग की छाया निवास स्थान के वातावरण के साथ बदलती रहती है; शरीर के किनारे पर 7-9 काली अनुप्रस्थ धारियां होती हैं, और पूंछ के पंख पर रेडियल या कुंडलाकार धारियां होती हैं; पृष्ठीय और गुदा पंख धब्बेदार होते हैं। शरीर की सतह चिकनी होती है, मांसपेशियां दृढ़ और लोचदार होती हैं, और गुदा फिन, वेंट्रल फिन और पृष्ठीय पंख में तेज पंख होते हैं। उबलते परीक्षण मछली सफेद, मांस स्वाद सुगंध, मांस निविदा स्वादिष्ट, लोचदार अच्छा, कोई गंध नहीं है

 

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