
अनुकूलित चब मैकेरल
विवरण
तकनीकी पैरामीटर
मैकेरल कई प्रकार की होती हैं, लेकिन असली मैकेरल वह है जो अटलांटिक और मेडिटेरेनियन में पकड़ी जाती है। प्रजातियों में सफेद सिर वाली मैकेरल (या स्पेनिश मैकेरल), बांस मैकेरल (या घोड़ा मैकेरल), कैलिफोर्निया बांस मैकेरल, एम्बरजैक और अमेरिकी और दक्षिण एशियाई जल से पोम्पानो शामिल हैं। मैकेरल एक बहुत मोटी, गहरे रंग की मछली है, इसलिए यह भूनने, धूम्रपान करने या ग्रिल करने के लिए अच्छी है। इसके स्वाद को बनाए रखने के लिए इसे सफेद शराब के साथ पकाया जा सकता है या नींबू के रस या इसी तरह की खट्टी सामग्री के साथ कच्चा खाया जा सकता है। मैकेरल साल भर उपलब्ध रहता है।
पेलजिक प्रवासी मछली के लिए मैकेरल, बड़े समूह की गतिविधि, तैरने की क्षमता मजबूत होती है, प्रकाश का पालन करने की प्रवृत्ति होती है; समर नॉट ग्रुप अपतटीय प्रजनन, ओव्यूलेशन के लिए तैरता है। यह हमारे तट के साथ और प्रशांत क्षेत्र में पाया जाता है।
मैकेरल की अंतिम उत्तरजीविता दर वर्षों में बढ़ जाती है जब गर्म कुरोशियो ज्वार याकोशिमा प्रायद्वीप (स्पॉनिंग ग्राउंड) के करीब होता है।

आदेश की जानकारी
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फ्रीज प्रकार |
आईक्यूएफ (इंडिविजुअल क्विक फ्रीज)/बीक्यूएफ (ब्लॉक क्विक फ्रीज) |
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ठण्डा करने का स्थान |
ऑन फैक्ट्री (जमीन जमी हुई) / ऑन बोर्ड(समुद्र जम गया) |
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आकार |
आइस ग्लेज़िंग से पहले / आइस ग्लेज़िंग के बाद 100-150g,150-250g,200-300g,300-500g,400-600g 4-6,6-8,8-10,10-12पीसी/किग्रा |
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ग्लेज़िंग दर |
0 प्रतिशत, 5 प्रतिशत, 10 प्रतिशत, 15 प्रतिशत, आदि। |
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शेल्फ जीवन |
24 महीने -18 पर या नीचे रखे गएडिग्री |
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Moq |
1'40FCL |
आवेदन

पैकिंग और वितरण
पैसिफ़िक मैकेरल हमेशा 10 या 15 किलो के साथ दफ़्ती में पैक किया जाता है। हम भी अनुकूलित पैकिंग की आपूर्ति कर सकते हैं।
जमा हुआ समुद्री भोजन -18 रखा जाना चाहिएडिग्री
निर्माण प्रक्रिया

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