✅ स्थिर आपूर्ति वाली प्रमुख वैश्विक वाणिज्यिक मछली प्रजातियाँ
हॉर्स मैकेरल वैश्विक समुद्री मत्स्य पालन में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, जो पकड़ की मात्रा के मामले में दुनिया भर में शीर्ष प्रजातियों में से एक है। प्रमुख प्रसंस्करण प्रारूपों में संपूर्ण फ्रोजन और हेडेड एंड गटेड (एच एंड जी) शामिल हैं, जो परिपक्व और स्थिर आपूर्ति श्रृंखलाओं द्वारा समर्थित हैं।

✅ उच्च पोषण मूल्य, असंतृप्त वसीय अम्लों से भरपूर
हॉर्स मैकेरल डीएचए और ईपीए जैसे असंतृप्त फैटी एसिड से समृद्ध है; इसके नियमित सेवन से उच्च रक्तचाप और स्ट्रोक जैसी हृदय संबंधी बीमारियों को रोकने में मदद मिलती है। अपनी दृढ़ बनावट और समृद्ध स्वाद के साथ, यह दक्षिण पूर्व एशियाई और अफ्रीकी व्यंजनों में एक प्रमुख घटक है।

✅ विशिष्टताओं और उत्पाद रूपों की व्यापक श्रृंखला
विभिन्न बाज़ारों की विविध आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए विभिन्न उत्पाद स्वरूपों {{0}जैसे कि होल राउंड (डब्ल्यूआर) और हेडेड एंड गटेड (एच एंड जी) - में उपलब्ध है।

✅ उच्च बाजार स्वीकृति और मजबूत मांग
प्रमुख निर्यात बाजारों में दक्षिण पूर्व एशिया और अफ्रीका शामिल हैं। पश्चिम अफ्रीका में मजबूत मांग के कारण पिछले पांच वर्षों में पेरू के घोड़ा मैकेरल का निर्यात तीन गुना हो गया है।