जमे हुए ग्रे मुलेट पूरे दौर में नष्ट हो गए

ग्रे मुलेट (मुगिल सेफलस), जिसे आमतौर पर बांग्लादेशी में ग्रे मुलेट या बाटा के नाम से जाना जाता है, अक्सर खाया जाने वाला समुद्री भोजन है।

हम हर साल ग्रे मुलेट की आपूर्ति करते हैं, आकार 5-6, 6-8 पीसी/सीटीएन है, यदि आप रुचि रखते हैं तो कृपया अपना संपर्क छोड़ दें।

चीनी ग्रे मुलेट का मौसम आम तौर पर अप्रैल से दिसंबर तक चलता है। इस मौसम के दौरान, मछलियाँ आम तौर पर प्रचुर मात्रा में उपलब्ध होती हैं और उनके बेशकीमती मांस के लिए काटी जाती हैं। चीनी ग्रे मुलेट चीनी व्यंजनों के लिए एक महत्वपूर्ण प्रजाति है, और अक्सर इसका उपयोग स्ट्यू, सूप और ब्रेज़्ड व्यंजनों में किया जाता है। इसका नाजुक स्वाद और दृढ़ बनावट इसे चीन और दुनिया भर में समुद्री भोजन प्रेमियों के लिए एक लोकप्रिय विकल्प बनाती है।

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ग्रे मुलेट का शरीर लम्बा और मोटा होता है। इसका रंग ऊपर से गहरा नीला और किनारों पर चांदी जैसा है। ग्रे मुलेट को शाकाहारी माना जाता है। पका हुआ मांस सफेद और अपेक्षाकृत सूखा होता है। इसकी हड्डियों को साफ करना आसान होता है, जबकि मांस इनसे आसानी से अलग हो जाता है।

फ़्लैटहेड ग्रे मुलेट हमारे शरीर के समुचित कार्य के लिए अच्छे हैं, क्योंकि वे वसा, प्रोटीन, फास्फोरस, विटामिन बी 1, विटामिन पीपी, फ्लोरीन, ओमेगा -3 फैटी एसिड का स्रोत हैं।

यह साबित हो चुका है कि फ़्लैटहेड ग्रे मुलेट के नियमित सेवन से दिल की समस्याओं का खतरा कम हो सकता है। इस मछली को खाने से मस्तिष्क की कार्यप्रणाली पर भी सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। इसके अलावा, ग्रे मुलेट का सेवन एक अच्छा मूड प्रदान करने में मदद करता है। अध्ययनों के अनुसार, जो लोग सप्ताह में 2-3 बार मछली खाते हैं, वे अवसादग्रस्तता की स्थिति से अपेक्षाकृत कम पीड़ित होते हैं।

यदि आप उच्च वसा वाली सामग्री नहीं मिलाते हैं, तो पोचिंग, स्टीमिंग, बेकिंग, ब्रोइलिंग, सॉटिंग, माइक्रोवेविंग उत्कृष्ट कम वसा वाले खाना पकाने के तरीके हैं। इसके मुलायम मांस को सभी प्रकार के सलाद में मिलाया जा सकता है।

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