चीन कैनिंग स्कैड

कैनिंग स्कैड

बालांग (वैज्ञानिक नाम: एकेंथोसाइबियम सोलंडी) मैकेरल परिवार वाहू मछली के लिए, सामान्य नाम जियाओई। शरीर फुसफुसाता है, थोड़ा पार्श्व रूप से सपाट होता है, शरीर का पिछला भाग हरा होता है, पेट चांदी का होता है, गिल की हड्डी के पीछे के किनारे पर एक काला धब्बा होता है। अटलांटिक महासागर, हिंद महासागर, प्रशांत महासागर के उष्णकटिबंधीय जल, ताइवान और दक्षिण चीन सागर द्वीपों में वितरित। बैम्बू क्लिप फिश एक आम आर्थिक मछली है। ताजा खाया जा सकता है, डिब्बाबंद या नमकीन सूखे उत्पादों में भी संसाधित किया जा सकता है।

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