जमे हुए तिलापिया जीएस

जमे हुए तिलापिया जीएस

तिलापिया एक छोटी से मध्यम आकार की मछली है। यह वर्तमान में एक प्रमुख मीठे पानी की जलीय कृषि प्रजाति है जिस पर विश्व स्तर पर शोध और खेती की जा रही है, और इसे भविष्य में पशु प्रोटीन के प्रमुख स्रोतों में से एक माना जाता है। तिलापिया चीन में एक प्रमुख कृषि जलीय उत्पाद है। इसका मांस स्वादिष्ट होता है, इसमें कुछ हड्डियाँ होती हैं, और इसमें प्रोटीन की मात्रा अधिक होती है, जो मानव शरीर के लिए आवश्यक सभी आठ आवश्यक अमीनो एसिड, विशेष रूप से ग्लूटामिक एसिड और ग्लाइसिन से भरपूर होता है।