जमे हुए स्क्विड ट्यूब

जमे हुए स्क्विड ट्यूब

• तैयार स्क्विड सामग्री को टेंटेकल, अंदरूनी भाग से साफ़ कर दिया गया है। हम ग्राहक के अनुरोधों के अनुसार कुछ प्रसंस्करण विधियों की आपूर्ति करेंगे, जैसे त्वचा को बंद या ऊपर, ईयू मानक रासायनिक उपचार, चमकदार प्रतिशत, इंटरलीव्ड ब्लॉक त्वरित फ्रीजिंग या आईक्यूएफ इत्यादि। और पैकिंग आकार भी अनुकूलित किया जा सकता है (राइडर कार्ड के साथ 1 किलो सादा बैग / 10 किलो / सीटीएन, आदि)।
• पारंपरिक रूप से साफ किया गया बनाम पूरी तरह से साफ किया गया स्क्विड

पारंपरिक रूप से साफ किए गए और पूरी तरह से साफ किए गए स्क्विड में एक सामान्य बात यह है कि सिर, आंत, त्वचा और "क्विल" (रीढ़ की हड्डी) को हटा दिया जाता है। बेशक, प्रत्येक प्रकार के साफ किए गए स्क्विड के साथ टेंटेकल्स बच जाते हैं।

-पारंपरिक रूप से साफ किया गया स्क्विड

साफ़ स्क्विड की इस शैली में, "पंख" (या "पंख") नहीं हटाए जाते हैं। स्क्विड के पंख खाने योग्य होते हैं, हालाँकि रसोइये पंखों से कैलामारी रिंग बनाने में सक्षम नहीं होते हैं, और उन्हें अक्सर बेकार समझकर फेंक दिया जाता है।

-पूरी तरह से साफ किया गया स्क्विड

इस शैली में, स्क्विड के पंख हटा दिए जाते हैं, और उन्हें खींचकर या ट्यूब से काटकर हटाया जा सकता है। एक बार जब स्क्विड पूरी तरह से साफ हो जाता है, तो उसके तंबू और ट्यूब ही बचे रहते हैं। यदि पंखों को अपशिष्ट के रूप में त्याग दिया जा रहा है तो एक पूरी तरह से साफ की गई ट्यूब अपशिष्ट को कम करती है और छल्ले बनाते समय ऑपरेटर की श्रम लागत को बचाती है।