दुनिया में सबसे बड़े कैच के साथ स्क्विड, क्या आप इन सभी प्रकारों को जानते हैं?

दुनिया के प्रमुख मत्स्य विशेषज्ञों के विश्लेषण के अनुसार, दुनिया के महासागरों में सेफलोपोड संसाधनों के कुल भंडार 50 मिलियन से 100 मिलियन टन हैं, और वर्तमान वैश्विक वार्षिक कैच लगभग 3 . 6 मिलियन टन है, जिनमें से लगभग 70% स्क्विड . हैं, अब हम दुनिया में स्क्विड उत्पादों के साथ विस्तार से परिचय देंगे।

 

1. अर्जेंटीना स्क्वीड

अर्जेंटीना स्क्वीड को अर्जेंटीना शॉर्टफिन स्क्वीड, अंग्रेजी नाम भी कहा जाता है: अर्जेंटीना शॉर्टफिन स्क्वीड, लैटिन नाम: इलैक्स अर्जेंटीना, वर्तमान में अपेक्षाकृत बड़े कैच के साथ एक प्रकार का स्क्विड है, और यह भी एक प्रकार का स्क्विड उत्पाद है कि हम चीन में अधिक परिचित हैं .}}

शरीर शंक्वाकार होता है, एक संकीर्ण और पतली रियर भाग . के साथ शरीर की लंबाई शरीर की चौड़ाई से लगभग 4 गुना होती है . चौड़ा भाग कोट के बीच में होता है . कोट मांसपेशियों के साथ होता है, जो कि शरीर की सतह पर अलग -अलग आकार के होता है, स्क्वीड लार्वा, इसे चार स्पॉनिंग समूहों में विभाजित किया जा सकता है: स्प्रिंग, समर, ऑटम और विंटर . स्पॉनिंग अवधि पूरे वर्ष में चलती है, सर्दियों में शिखर के साथ (मई-अगस्त) . शरीर के आकार के अनुसार। ब्यूनस आयर्स-नॉर्थर्न पैटागोनिया आबादी, समर स्पॉनिंग ग्रुप और स्प्रिंग स्पॉनिंग ग्रुप .

अर्जेंटीना स्क्वीड को अर्जेंटीना के पश्चिमी जल में वितरित किया जाता है . मुख्य मछली पकड़ने के मैदान 35 डिग्री -40 डिग्री s हैं, महाद्वीपीय शेल्फ और महाद्वीपीय ढलान अर्जेंटीना और उरुग्वे} {{3} {{3} के बीच फिशिंग समय है। S . मछली पकड़ने का समय दिसंबर से फरवरी तक है, और फ़ॉकलैंड द्वीप समूह के पास का पानी, मछली पकड़ने का समय फरवरी से जुलाई तक है .

2. पेरूवियन स्क्वीड

पेरूवियन स्क्वीड को जंबो फ्लाइंग स्क्वीड (अमेरिकन विशाल स्क्वीड), अंग्रेजी भी कहा जाता है: जंबो फ्लाइंग स्क्वीड, लैटिन: डोसिडिकस गिगास, एक लंबे शंक्वाकार शरीर की विशेषता, सतह पर गोल स्पॉट, फनल के सामने उथले छेद में लार्नेटेडिनल सिलवटों, और 3-4 हीरे का आकार .

अमेरिकी लाल स्क्वीड को 37 डिग्री एन और 47 डिग्री एस के बीच पूर्वी प्रशांत महासागर में वितरित किया जाता है, इक्वाडोर और पेरू के 200 समुद्री मील के भीतर, मुख्य रूप से चिली के तीन समुद्री क्षेत्रों में, पेरू और कोस्टा रिका . यह एक बड़ा शिकारी स्क्विड है जो आम तौर पर 200 से 700 मीटर {6} {6} {6} {6 { 24 किलोमीटर प्रति घंटे की गति . यह आम तौर पर केवल एक वर्ष (कुछ बड़े व्यक्ति दो साल तक रह सकते हैं) रहते हैं, और शव की अधिकतम लंबाई 1 . 5 मीटर से अधिक हो सकती है।

पेरूवियन स्क्वीड को कई घरेलू स्क्विड श्रेड प्रोसेसिंग कारखानों द्वारा पसंद किया जाता है क्योंकि इसकी बड़ी कैच और अपेक्षाकृत सस्ती कीमत . आम तौर पर, विदेश में संसाधित कच्चे कच्चे माल, जैसे कि विभिन्न स्क्वीड हेड, कच्ची प्लेट, पकाई हुई प्लेटें, कच्चे कान, पके हुए कान, स्क्विड टेंटकल्स, {1} {{1} {{1} {

3. जापानी स्क्वीड

जापानी स्क्वीड को पैसिफिक फ्लाइंग स्क्विड कहा जाता है, जिसे ट्रू स्क्विड, ओरिएंटल स्क्विड, नॉर्दर्न स्क्विड (ताइवान प्रांत), ब्लैक स्क्विड, इंग्लिश: जापानी फ्लाइंग स्क्विड, लैटिन: टोडरोड्स पैसिफिकस के रूप में भी जाना जाता है स्क्वीड, स्थानीय स्क्वीड और नरम-चमड़ी स्क्वीड .

जापानी स्क्वीड स्टेम स्क्वीड की तुलना में थोड़ा छोटा होता है, जिसमें शरीर की लंबाई 35 सेमी की लंबाई और 7 . 5kg . के वजन के साथ होती है। पूर्वी चीन, जापान, रूस, अलास्का और ब्रिटिश कोलंबिया में वितरित किया जाता है, कनाडा . जापानी स्क्वीड जापानी द्वीपसमूह के पास सबसे महत्वपूर्ण आर्थिक मत्स्य संसाधनों में से एक है, और मुख्य मछली पकड़ने वाले देश जापान और दक्षिण कोरिया हैं।

4. नियॉन फ्लाइंग स्क्विड

जैसा कि नाम से पता चलता है, नियॉन फ्लाइंग स्क्विड नॉर्थ पैसिफिक स्क्वीड है, जिसे नॉर्थ पैसिफिक स्क्विड और इंद्रधनुष स्क्विड . के रूप में भी जाना जाता है, अंग्रेजी नाम: नियॉन फ्लाइंग स्क्विड, लैटिन नाम वेंट्रल साइड के सामने का किनारा उथले रूप से अवतल है . आधार से संभाल के लिए छोटे चूसने वाले दांतों की अंगूठी चिकनी होती है और इसमें कोई चूसने वाला दांत नहीं होता है . रंग बैंगनी-लाल होता है, मांस पतला होता है, चबाने वाला नहीं होता है, और एक आटा स्वाद . होता है .

यह उपोष्णकटिबंधीय और समशीतोष्ण महासागर के पानी में रहता है . यह मुख्य रूप से उत्तरी प्रशांत महासागर . में ठंड और गर्म धाराओं के संगम में वितरित किया जाता है मध्य अमेरिका के पूर्व में अलेउतियन द्वीप, चीन के पश्चिम में कामचटक प्रायद्वीप, पूर्वी अटलांटिक महासागर: अफ्रीका के पश्चिमी तट के लिए स्कैंडिनेविया, और पश्चिम अटलांटिक महासागर: न्यूफ़ाउंडलैंड द्वीप और दक्षिण अफ्रीका के उत्तरी तट पर लेब्राडोर प्रायद्वीप के पूर्व .}

5. कैलिफोर्निया स्क्वीड (पेन ट्यूब)

कैलिफ़ोर्निया स्क्वीड, जिसे ओपेलसेंट स्क्वीड, कैलिफ़ोर्निया मार्केट स्क्वीड, कैलिफ़ोर्निया पेन ट्यूब, अंग्रेजी नाम के रूप में भी जाना जाता है: स्क्वीड कैलिफ़ोर्निया, लैटिन: डोरीटेथिस ओपलेस्केंस, मूल: पूर्वी प्रशांत महासागर दक्षिण की ओर मेक्सिको से अलास्का से, जिनमें से अधिकांश कैलिफोर्निया, यूएसए . से आते हैं।

कैलिफोर्निया पेन ट्यूब स्क्वीड के सामान्य विनिर्देश 8-9 9-10 10-11 11-12 12-14 टुकड़े/पाउंड . हैं, यह छोटे आकार के स्क्विड . का एक नियमित उत्पाद है, यह पहले यूरोप में निर्यात किया गया था, लेकिन चीनी बाजार में बिक्री में वृद्धि के साथ, यह धीरे-धीरे संयुक्त राज्य अमेरिका में सबसे बड़ा निर्यात देश बन गया है .

कैलिफ़ोर्निया पेन स्क्विड को साल भर में फिश किया जाता है, लेकिन मुख्य सीजन सर्दियों में दक्षिणी कैलिफोर्निया में है, अगले वर्ष के नवंबर या दिसंबर से मार्च तक . मॉन्टेरी बे, उत्तरी कैलिफोर्निया में समर स्क्विड फिशिंग का मौसम, अप्रैल या मई में शुरू होता है, जो कि सर्दियों में है {

6. चीनी स्क्विड

चीनी स्क्वीड, स्थानीय नाम हांगकांग स्क्वीड, चीनी स्क्वीड, ताइवान लॉक ट्यूब, ड्रैग स्क्वीड, लॉन्ग ट्यूब स्क्वीड, लैटिन नाम: यूरोटुथिसचिनेंसिस, दुनिया के स्क्वीड परिवार में सबसे महत्वपूर्ण आर्थिक प्रजाति है, जो दुनिया के कुल स्क्विड उत्पादन के लगभग 60% के लिए लेखांकन . थाइलैंड का वार्षिक उत्पादन है। फिलीपींस दूसरा है, लगभग 20, 000 टन; चीन तीसरा, लगभग 15, 000 टन; वियतनाम नीचे है, लगभग 10, 000 टन; इंडोनेशिया 6 है, 000 टन .

चीनी स्क्विड का मछली पकड़ने का उद्योग समुद्री मत्स्य पालन . में एक बहुत ही महत्वपूर्ण स्थान रखता है, जो कि ताजा बिक्री की एक छोटी मात्रा के अलावा, चीनी स्क्विड को मुख्य रूप से सूख जाता है और बेचा जाता है, लगभग 10% से 12% . चीनी स्क्विड मांस मीठा और टेंडर है, और एक पहली-क्लास के रूप में सूचीबद्ध है, और एक प्रथम-क्लास के रूप में सूचीबद्ध है। बाजार .