अबालोन खेती उत्तर से दक्षिण की ओर पलायन करती है, प्रवासी पक्षी-शैली की खेती मत्स्य क्षेत्र का विस्तार करती है

एबालोन एक प्रकार का जलीय उत्पाद है जिसकी पानी के तापमान, पानी की गुणवत्ता और समुद्री पर्यावरण पर बेहद सख्त आवश्यकताएं होती हैं। उत्तर में सर्दियों में अत्यधिक ठंड और दक्षिण में गर्मियों में उच्च तापमान के उनके विकास पर प्रतिकूल प्रभाव से बचने और जीवित रहने की दर और प्रजनन लाभ बढ़ाने के लिए, शेडोंग और फ़ुज़ियान और अन्य स्थानों ने "उत्तर-दक्षिण प्रवास" प्रजनन को अपनाया। मॉडल, जिसने अबालोन की जीवित रहने की दर और गुणवत्ता में सुधार किया और मत्स्य पालन के तेजी से विकास को बढ़ावा दिया।

फ़ुज़ियान अबालोन उत्तर में गर्मी की गर्मी से बच जाता है

अभी कुछ समय पहले, लियानजियांग काउंटी, फ़ूज़ौ शहर, फ़ुज़ियान प्रांत से 150,{1}} अबालोन के पिंजरे रोंगचेंग शहर, शेडोंग प्रांत से एक जीवित जल परिवहन जहाज पर सवार हुए और सर्दियों के लिए लियानजियांग काउंटी, फ़ूज़ौ शहर में लौट आए। 2011 से, किसानों ने अबालोन के "उत्तर-दक्षिण प्रवास" खेती मॉडल को आज़माना शुरू कर दिया है, जिसे 2015 में बड़े पैमाने पर लागू किया गया था।

लियानजियांग काउंटी की सीमा पूर्व में ताइवान जलडमरूमध्य और दक्षिण में मिंजियांग नदी के मुहाने से लगती है। इसकी एक लंबी तटरेखा और कई प्राकृतिक बंदरगाह हैं। यहां पानी की गुणवत्ता साफ है, ज्वार चिकना है, लवणता अधिक है और पानी का तापमान मध्यम है, जो अबालोन के विकास के लिए एक अनूठा वातावरण प्रदान करता है। 1989 में, लियानजियांग ने अबालोन खेती का प्रयोग करना शुरू किया, शुरुआत में ज़मीन पर फ़ैक्टरी खेती की। 1993 में, लियानजियांग ने एक प्लास्टिक की बाल्टी को मछली पकड़ने के जाल से घेरकर, उसे उल्टा करके और समुद्री घास पर तैरती रस्सी पर लटकाकर एक अभिनव समुद्री प्रयोग किया। यह अबालोन प्रजनन पिंजरे का प्रोटोटाइप बन गया। 1996 में, अबालोन पिंजरों में सुधार किया गया और बड़े पैमाने पर अपतटीय खेती में उपयोग किया गया।

"उत्तर-दक्षिण प्रवासन" प्रजनन मॉडल का एक लंबा इतिहास है। अबालोन की खेती में पानी के तापमान, पानी की गुणवत्ता और समुद्री पर्यावरण पर बेहद सख्त आवश्यकताएं हैं। प्रजनन की उत्तरजीविता दर में सुधार करने और प्रजनन स्थान का विस्तार करने के लिए, 2003 की शुरुआत में, लियानजियांग काउंटी ने उत्तर से दक्षिण की ओर जाने और सर्दी और गर्मी की अदला-बदली करने के लिए अबालोन के प्रजनन मॉडल का पता लगाना शुरू कर दिया था। यानी, हर साल अप्रैल और मई में गर्मी से बचने के लिए अबालोन को रोंगचेंग, शेडोंग ले जाया जाएगा और फिर नवंबर में दोबारा भेजा जाएगा। हुइलियानजियांग समुद्री क्षेत्र में सर्दियाँ बिताई जाती हैं, जिससे अबालोन के विकास पर कम या उच्च समुद्री जल तापमान के प्रभाव से बचा जा सकता है, और गर्मियों में टाइफून और लाल ज्वार के कारण होने वाले जोखिमों को भी कम किया जा सकता है।

शेडोंग अबालोन सर्दियों के लिए दक्षिण की ओर जाता है

रोंगचेंग शहर, शेडोंग प्रांत, शेडोंग प्रांत में एक प्रसिद्ध समुद्री कृषि केंद्र है। समुद्री जल की गुणवत्ता पूरे वर्ष राष्ट्रीय श्रेणी II जल गुणवत्ता मानक से ऊपर बनी रहती है, जो अबालोन, स्कैलप्प्स, केल्प और विभिन्न प्रकार की मछलियों के लिए एक अद्वितीय विकास वातावरण प्रदान करती है। उनमें से, रोंगचेंग अबालोन अपने बड़े आकार, स्वादिष्ट मांस और समृद्ध पोषण के लिए प्रसिद्ध है। 2011 में, "रोंगचेंग अबालोन" ने पूर्व कृषि मंत्रालय से भौगोलिक संकेत उत्पाद प्रमाणन जीता और एक उच्च गुणवत्ता वाला उत्पाद बन गया जिसने बहुत ध्यान आकर्षित किया।

नवंबर की शुरुआत में, जैसे ही उत्तर में मौसम धीरे-धीरे ठंडा हुआ, रोंगचेंग से अबालोन फ्राई और अर्ध-तैयार अबालोन को सर्दियों से बचने के लिए धीरे-धीरे फ़ुज़ियान में ले जाया गया, और फिर अगले साल अप्रैल और मई में रोंगचेंग जल में लौट आए। चिलचिलाती गर्मी. कई समुद्री भोजन उत्पादों में से केवल अबालोन को ही साल-दर-साल उत्तर और दक्षिण की ओर पलायन क्यों करना पड़ता है? इसकी शुरुआत 20 साल से भी पहले शीत लहर के साथ हुई थी। अबालोन को पानी के तापमान की उच्च आवश्यकता होती है। सबसे उपयुक्त पानी का तापमान 8 डिग्री से 20 डिग्री के बीच है। यदि पानी का तापमान बहुत अधिक या बहुत कम है, तो अबालोन धीरे-धीरे बढ़ेगा या मर भी जाएगा। 2001 में, एक तेज़ शीत लहर के कारण अबालोन की खेती को भारी नुकसान हुआ। उस शीत लहर के बाद, किसानों ने "अबालोन को उत्तर से दक्षिण की ओर बढ़ाने" का प्रयास करना शुरू कर दिया।

हज़ारों टन अबालोन कैसे पलायन करते हैं? रिपोर्टों के अनुसार, "समुद्री प्रवास" के दौरान, अबालोन फ्राई और अर्ध-तैयार अबालोन को पिंजरों के साथ छोटी नावों पर लादा जाएगा, और फिर जीवित जल नौकाओं में स्थानांतरित किया जाएगा। लाइव जल परिवहन के माध्यम से, अबालोन की जीवित रहने की दर में काफी सुधार किया जा सकता है, और इसे गंतव्य तक पहुंचने में केवल 4 दिन लगते हैं। भूमि परिवहन में पहला कदम अबालोन फ्राई को "विदाई" देना है, यानी, उन्हें उचित एकाग्रता के अल्कोहल समाधान में भिगोएँ ताकि एबालोन फ्राई को टाइल्स से आसानी से छीला जा सके। छिले हुए अबालोन फ्राई को श्रमिकों द्वारा सावधानीपूर्वक जांचा जाता है, और उपयुक्त आकार और अच्छे स्वास्थ्य वाले को पैकेजिंग, पैकेजिंग और लोडिंग के लिए चुना जाता है। समुद्र के द्वारा शिपिंग की तुलना में, भूमि द्वारा परिवहन किया गया अबालोन फ्राई एक "एक्सप्रेस ट्रेन" में चढ़ने जैसा है, जो केवल 26 घंटों में 1,600 किलोमीटर से अधिक दूर फ़ुज़ियान तक पहुंच सकता है। केवल एक महीने में, फ़ुज़ियान में 50 मिलियन अबालोन फ्राई पहुंचे।

रोंगचेंग अबालोन की "उत्तरी अबालोन राइजिंग टू द साउथ" प्रवास यात्रा न केवल उत्तर में अबालोन ओवरविन्टरिंग द्वारा सामना किए जाने वाले उच्च जोखिम, उच्च मृत्यु दर और उच्च लागत की समस्याओं को प्रभावी ढंग से हल करती है, बल्कि समुद्री पारिस्थितिक संरक्षण के लिए नए विचार भी प्रदान करती है, और बहुत कुछ अबालोन के विकास को गति देता है। विकास दर प्रजनन चक्र को छोटा करती है, गुणवत्ता में सुधार करती है और आर्थिक लाभ में उल्लेखनीय सुधार करती है।