वियतनाम से एक और समुद्री भोजन उत्पाद, चीन को निर्यात आसमान छू गया है! विकास दर वास्तव में 503%तक पहुंच गई!

स्कैलप निर्यात वियतनाम के समुद्री भोजन उत्पाद उद्योग के महत्वपूर्ण क्षेत्रों में से एक है, विशेष रूप से चीनी बाजार में। हाल के वर्षों में, वियतनाम के स्कैलप एक्सपोर्ट्स ने चीन को अविश्वसनीय विकास दर दर्ज की है।

1। वियतनामी स्कैलप्स के लिए निर्यात बाजार:

वियतनाम एसोसिएशन ऑफ सीफूड एक्सपोर्टर्स एंड प्रोड्यूसर्स (VASEP) के अनुसार, वियतनाम के शेलफिश निर्यात ने अक्टूबर 2024 में प्रभावशाली वृद्धि हासिल की, विशेष रूप से स्कैलप्स। विशेष रूप से, वियतनाम का शेलफिश निर्यात 2023 में इसी अवधि की तुलना में 58% की वृद्धि, यूएस $ 173 मिलियन तक पहुंच गया।

विशेष रूप से, चीन वियतनामी स्कैलप्स के लिए एक महत्वपूर्ण बाजार बन गया है, 2023 की तुलना में वियतनाम से स्कैलप आयात में 503% की वृद्धि हुई है। चीन के माध्यम से वियतनामी स्कैलप निर्यात की तेजी से वृद्धि का कारण हमारे लिए एक उल्लेखनीय मुद्दा है।

2। चीनी बाजार ने जापान से स्कैलप्स आयात करना बंद कर दिया है:

चीन के लिए वियतनामी स्कैलप निर्यात की तेजी से वृद्धि के मुख्य कारणों में से एक यह है कि चीन ने अगस्त 2023 में टोक्यो में फुकुशिमा दाइची परमाणु ऊर्जा संयंत्र में अपशिष्ट जल निर्वहन की घटना के बाद जापान से समुद्री भोजन का आयात करना बंद कर दिया था। पहले, चीन ने जापान से बड़ी मात्रा में स्कैलप्स का आयात किया, और फिर उन्हें संसाधित किया। हालांकि, आपूर्ति श्रृंखला के व्यवधान ने अन्य निर्यातक देशों, विशेष रूप से वियतनाम के लिए बड़े अवसर पैदा किए हैं।

एनएनए एशिया (क्योडो न्यूज) की जानकारी के अनुसार, जापान के स्कैलप उत्पादन का लगभग 30% पहले चीन को निर्यात किया गया था। फुकुशिमा की घटना के बाद, चीन ने आपूर्ति के वैकल्पिक स्रोतों की तलाश की, जिसमें वियतनाम अपनी कम श्रम लागत और उच्च समुद्री भोजन प्रसंस्करण क्षमताओं के कारण एक आदर्श गंतव्य बन गया।

3। वियतनाम में उत्पादन लागत और प्रतिस्पर्धी लाभ कम हैं:

वियतनाम की श्रम लागत जापान के केवल 20% -30% है, जो चीन को स्कैलप्स के निर्यात में एक स्पष्ट प्रतिस्पर्धात्मक लाभ है। जापानी कंपनियों ने स्कैलप्स का उत्पादन करने के लिए वियतनामी समुद्री भोजन प्रसंस्करण संयंत्रों के साथ सहयोग करना शुरू कर दिया है, जो आपूर्ति बढ़ाने और लागत को कम करने में मदद करेगा।

वियतनाम ने होक्काइडो (जापानी स्कैलप्स के मुख्य उत्पादन क्षेत्र) से लेकर वियतनामी प्रसंस्करण संयंत्रों को प्रसंस्करण, प्रौद्योगिकी स्थानांतरित करने और चीन को निर्यात बढ़ाने के लिए वियतनामी प्रसंस्करण संयंत्रों से सीफूड प्रसंस्करण कंपनियों को भी आकर्षित किया है। इसने चीन को वियतनामी स्कैलप निर्यात में वृद्धि को बढ़ावा दिया है।

4। चीन और अन्य बाजारों में समुद्री भोजन की खपत की मांग:

आपूर्ति कारकों के अलावा, स्कैलप्स के लिए चीन की मांग भी एक महत्वपूर्ण कारक है जो निर्यात में वृद्धि को बढ़ाती है। चीन में समुद्री भोजन, विशेष रूप से स्कैलप्स, तैयार खाद्य पदार्थों और प्रसंस्कृत सामग्री के रूप में उच्च मांग है। चीनी बाजार के अलावा, वियतनामी मोलस्क उत्पाद भी यूरोपीय संघ जैसे अन्य बाजारों में मजबूत खपत का आनंद लेते हैं, खासकर यूरोपीय संघ में मुद्रास्फीति के बाद वसूली के संकेत दिखाए गए।

VASEP भविष्यवाणी करता है कि शेलफिश की मांग में वृद्धि जारी रहेगी, खासकर क्योंकि प्राकृतिक खाद्य पदार्थों की मांग बढ़ जाती है। इसने वियतनाम के लिए समुद्री भोजन उत्पादों, विशेष रूप से स्कैलप्स के निर्यात को बढ़ावा देने के लिए बड़े अवसर पैदा किए हैं।

5। चीन - संभावित समुद्री भोजन बाजार:

स्कैलप्स को चीन से न केवल घरेलू मांग को पूरा करने के लिए बल्कि अन्य बाजारों में फिर से निर्यात करने के लिए आयात किया जाता है। यह चीन को वियतनामी समुद्री भोजन प्रसंस्करण कंपनियों के लिए एक बड़ा संभावित बाजार बनाता है। 2024 में, वियतनाम के चीन के लिए वियतनाम के स्कैलप निर्यात में 503%की वृद्धि होगी, यह साबित करते हुए कि चीन वियतनाम के सीफूड प्रोडक्ट्स उद्योग का एक महत्वपूर्ण रणनीतिक भागीदार है।

वासेप पूर्वानुमानों के अनुसार, वियतनाम का मोलस्क निर्यात 2024 में यूएस $ 1.2 बिलियन तक पहुंच जाएगा, 2023 से 20% की वृद्धि। क्लैम, सीप और विशेष रूप से स्कैलप्स जैसे उत्पाद मुख्य उत्पाद बने रहेंगे, जिससे वियतनाम के मोलस्क निर्यात में एक बड़ा योगदान होगा और वियतनाम के सीफ़ोड उत्पाद को विकसित करने में मदद मिलेगी। वियतनाम में चीनी बाजार और अन्य देशों की बढ़ती मांग को पूरा करने के लिए वियतनाम में भारी उत्पादन क्षमता (41,500 से अधिक हेक्टेयर मोलस्क फार्मिंग एरिया) और पर्याप्त कच्चे माल के संसाधन हैं।