एक मछली की संपूर्ण उद्योग श्रृंखला के साथ पूर्वनिर्मित गीले बाज़ार के लिए प्रतिस्पर्धा करें

चीन न्यू नेट झोउशान 7 जुलाई (रिपोर्टर लिन बो) 7 जुलाई को, "चीन में उद्यमिता · आम दिल की नदी को समृद्ध करने के लिए विदेशी चीनी मदद · प्रवासी चीनी नई उपलब्धियां बनाते हैं" - 2023 चीन (झोउशान) समुद्री भोजन तैयार व्यंजन विकास प्रवासी चीनी बुद्धि मंच झोउशान, झेजियांग में आयोजित किया गया था, उद्योग और विशेषज्ञ और विद्वान "एक मछली" संपूर्ण उद्योग श्रृंखला विकास योजना पर चर्चा करने के लिए एकत्र हुए।
इस वर्ष के केंद्रीय नंबर 1 दस्तावेज़ में बताया गया है: "स्वच्छ सब्जियों और केंद्रीय रसोई जैसे उद्योगों के मानकीकरण और मानकीकरण स्तर में सुधार करें। तैयार सब्जी उद्योग की खेती और विकास करें।" यह पहली बार है कि तैयार किए गए व्यंजनों को उनके परिचय के बाद केंद्रीय नंबर 1 फ़ाइल में लिखा गया है।
प्रासंगिक रिपोर्ट के आंकड़ों से पता चलता है कि 2022 में, चीन के पूर्वनिर्मित सब्जी बाजार का आकार 419.6 बिलियन युआन तक पहुंच गया, और 2026 में बाजार का आकार 1072 बिलियन युआन तक पहुंचने की उम्मीद है, और एक ट्रिलियन-युआन स्तर का "नीला महासागर" उद्योग बनने वाला है पैदा होना।
वर्तमान में, घरेलू पूर्वनिर्मित खाद्य उद्योग में अच्छी विकास प्रवृत्ति है, विदेशी बाजारों का विस्तार जारी है, और विदेशी व्यापार निर्यात में सुधार जारी है।
"पारिस्थितिक संसाधनों, औद्योगिक संसाधनों और विदेशी चीनी मामलों के फायदों को पूरा महत्व देना झोउशान के समुद्री भोजन पूर्वनिर्मित व्यंजनों के लिए एक 'महत्वपूर्ण कदम' है।" झेजियांग प्रांतीय पार्टी समिति के संयुक्त मोर्चा कार्य विभाग के उप मंत्री और झेजियांग प्रांतीय पीपुल्स सरकार के प्रवासी चीनी मामलों के कार्यालय के निदेशक वू बिंगफैंग ने कहा कि यह जहाज, कार्यशाला और बाजार में गहराई तक जाना जारी रखेगा, कार्यान्वित करना जारी रखेगा। "बड़ी यात्राओं, बड़े अनुसंधान, बड़ी सेवाओं और बड़ी समस्याओं" की गतिविधियाँ, समुद्री भोजन तैयार पकवान उद्योग के मानकीकरण, मानकीकरण और डिजिटल विकास को बढ़ावा देती हैं, और समुद्री भोजन तैयार पकवान उद्योग में प्रवेश करने के लिए विदेशी चीनी उद्यमों के लिए सेवा दिशानिर्देश प्रदान करती हैं।
झोउशान पूर्वी चीन के सुनहरे समुद्र तट और यांग्त्ज़ी नदी के सुनहरे जलमार्ग के चौराहे पर स्थित है। यह चीन में सबसे बड़ा मत्स्य उत्पादन, प्रसंस्करण और बिक्री का आधार है, और इसे "पूर्वी चीन सागर मछली गोदाम" और "चीन की मछली पकड़ने की राजधानी" के रूप में जाना जाता है। शहर सक्रिय रूप से अवसरों का लाभ उठा रहा है, "एक मछली" उद्योग के विकास को बढ़ावा देने के लिए व्यवस्थित रूप से पूरी श्रृंखला की योजना बना रहा है, और एक अरब-स्तरीय आधुनिक समुद्री मत्स्य उद्योग क्लस्टर बना रहा है।
"ज़ौशान को तैयार समुद्री भोजन व्यंजन विकसित करने में एक अनूठा लाभ है।" झोउशान सरकार के पार्टी समूह के सदस्य और नए जिले के मुख्य योजनाकार झोउ जियानजुन ने कहा कि शहर को स्थान, संसाधनों और उद्योग में लाभ है, लेकिन झोउशान में समुद्री भोजन से तैयार व्यंजनों का विकास अभी भी प्रारंभिक चरण में है। अन्वेषण, और समग्र विकास स्तर में सुधार की आवश्यकता है, विशेष रूप से प्रसिद्ध समुद्री खाद्य तैयार व्यंजन ब्रांडों और मान्यता प्राप्त विस्फोटक उत्पादों की कमी।
चाइना एक्वाटिक झोउशान मरीन फिशरी कंपनी लिमिटेड के उप महाप्रबंधक रुई जिजुन ने कहा कि भविष्य में, यह उच्च मूल्यवर्धित समुद्री भोजन पूर्वनिर्मित व्यंजनों का विकास और उत्पादन करेगा, स्क्विड, बड़े पीले क्रोक और अन्य पूर्वनिर्मित समुद्री भोजन के एक बैच की खेती करेगा। विशिष्ट ब्रांडों या यहां तक ​​कि विस्फोटक उत्पादों के व्यंजन, अवसरों का लाभ उठाएं, ट्रैक को पकड़ें, नई ऊर्जा दें, और सक्रिय रूप से झोउशान पहचान "नई ऊंचाइयों" के साथ समुद्री भोजन पूर्वनिर्मित व्यंजन बनाएं।
बताया गया है कि यह कार्यक्रम झेजियांग प्रांतीय पार्टी कमेटी यूनाइटेड फ्रंट वर्क डिपार्टमेंट (झेजियांग ओवरसीज चाइनीज ऑफिस), झेजियांग ओवरसीज चाइनीज फेडरेशन, झोउशान पीपुल्स गवर्नमेंट, चाइना ओशन फिशरीज एसोसिएशन, झोउशान म्यूनिसिपल कमेटी यूनाइटेड फ्रंट वर्क डिपार्टमेंट (झोउशान ओवरसीज चाइनीज) द्वारा संयुक्त रूप से प्रायोजित है। कार्यालय), झोउशान फेडरेशन ऑफ ओवरसीज चाइनीज, झोउशान फेडरेशन ऑफ इंडस्ट्री एंड कॉमर्स, झेजियांग ओशन यूनिवर्सिटी, झोउशान ओशन फिशरीज ग्रुप, झोउशान ओशन फिशरीज एसोसिएशन।