इंडोनेशिया का उदय चीन को चुनौती देता है, और ग्लोबल तिलापिया उद्योग मध्यम विकास के एक नए पैटर्न में प्रवेश कर रहा है

ग्लोबल तिलापिया उद्योग मध्यम विकास और बाजार परिवर्तन के एक महत्वपूर्ण चरण में है . रबोबैंक के नवीनतम आंकड़ों के अनुसार, कुल वैश्विक तिलापिया उत्पादन 2024 में लगभग 7 मिलियन टन होने की उम्मीद है, और एशिया अभी भी अग्रणी स्थिति .} को दृढ़ता से रखता है।

एशिया वैश्विक आपूर्ति श्रृंखला पर हावी है, और इंडोनेशिया सबसे बड़ा "डार्क हॉर्स" बन जाता है

डेटा से पता चलता है कि एशिया 4 . से अधिक के वार्षिक उत्पादन के साथ वैश्विक बाजार पर हावी है, 7 मिलियन टन, कुल वैश्विक तिलापिया उत्पादन के 67% से अधिक के लिए लेखांकन . अफ्रीका लगभग 1.2 मिलियन टन के वार्षिक उत्पादन के साथ दूसरे स्थान पर है, 18% के लिए लेखांकन; अमेरिका में लगभग 800, 000 टन के आउटपुट के साथ 11% का खाता है, और बाकी क्षेत्र कुल 300, 000 टन का योगदान करते हैं।

दुनिया के सबसे बड़े तिलापिया निर्माता और प्रजनन केंद्र के रूप में, चीन अभी भी उद्योग . का नेतृत्व करता है, हालांकि, इंडोनेशिया की तेजी से वृद्धि ने बहुत ध्यान आकर्षित किया है . यह धीरे -धीरे चीन के साथ चीन के सबसे आशाजनक प्रतियोगी के साथ और यहां तक कि वैश्विक बाजारों में शामिल हो रहा है। मजबूत हो .

बाजार की मांग संरचना में परिवर्तन: संयुक्त राज्य अमेरिका और यूरोप अभी भी मुख्य बल हैं, और उभरते बाजारों में विविधीकरण की प्रवृत्ति स्पष्ट है

उपभोक्ता स्तर पर, संयुक्त राज्य अमेरिका दुनिया का सबसे बड़ा तिलापिया उपभोक्ता है और मध्यम कीमत वाले जमे हुए मछली पट्टियों के लिए एक मजबूत मांग को बनाए रखता है . इसके मुख्य आयात स्रोतों में चीन, इंडोनेशिया और ब्राजील . शामिल हैं।

यूरोपीय संघ का बाजार . के पीछे निकटता से अनुसरण करता है, हालांकि यह पैमाने में थोड़ा छोटा है, इसमें उत्पाद की गुणवत्ता और टिकाऊ प्रमाणन (जैसे एएससी और ग्लोबल गैप) के लिए सख्त आयात मानकों और उच्च आवश्यकताएं हैं . इंडोनेशिया और वियतनाम अपने उच्च-योग्यता क्षमताओं के कारण मुख्य आपूर्तिकर्ता बन गए हैं।

एक ही समय में, मध्य पूर्व, दक्षिण कोरिया और जापान जैसे उभरते बाजार भी अपने आयात का विस्तार कर रहे हैं . इन बाजारों में उत्पाद प्रकारों के लिए अधिक विविध आवश्यकताएं हैं और अब पारंपरिक जमे हुए फ़िललेट्स तक सीमित नहीं हैं, यह दर्शाता है कि वैश्विक तिलापिया निर्यात उत्पाद गोताखोरी की ओर बदल रहे हैं .}

आउटलुक: मध्यम विकास जारी रहेगा, संरचनात्मक प्रतिस्पर्धा अधिक तीव्र हो जाएगी

2010 से 2022 तक, वैश्विक तिलापिया उद्योग की औसत वार्षिक वृद्धि दर 5%से अधिक है; यह उम्मीद की जाती है कि विकास दर 2023 और 2025. के बीच 4-6% के बीच लगातार आगे बढ़ेगी, हालांकि विकास मध्यम हो जाता है, इंडोनेशिया जैसे देशों की तेजी से वृद्धि के साथ, वैश्विक बाजार प्रतिस्पर्धा पैटर्न चुपचाप . बदल रहा है।

भविष्य में, चीन अपने मौजूदा लाभों को कैसे बनाए रख सकता है और अपने उत्पादों के अतिरिक्त मूल्य को बढ़ा सकता है, यह निर्धारित करने के लिए महत्वपूर्ण बन जाएगा कि क्या यह वैश्विक तिलापिया बाजार का नेतृत्व करना जारी रख सकता है . इंडोनेशिया और वियतनाम जैसे देशों की त्वरित कैच-अप भी पूरे उद्योग को उच्च मानकों और एक व्यापक बाजार की ओर बढ़ने के लिए धक्का देगा {{2} {