चीन में टूना बाजार तेजी से विकास के दौर में प्रवेश कर गया है

चीन में टूना बाजार तेजी से विकास की अवधि में प्रवेश कर गया है, और मछली टिन के सिर की मांग में विस्फोट हो गया है

2019 के बाद से, चीन' के घरेलू टूना बाजार ने तेजी से विकास की अवधि में प्रवेश किया है। जमे हुए पूरे टूना (स्किपजैक बोनिटो) का निर्यात धीमा हो गया है, जबकि पके हुए जमे हुए मछली पट्टिका और डिब्बाबंद टूना की मांग में लगातार वृद्धि हुई है।

2019 से 2021 की पहली छमाही तक, चीन ने 185 मिलियन डॉलर के 95,755 टन टूना उत्पादों का आयात किया, जिनमें से जमे हुए बोनिटो (पूरी मछली) का 81.5 प्रतिशत हिस्सा था, शेडोंग मरीन प्रोडक्ट्स कंपनी लिमिटेड के अध्यक्ष वांग लॉन्ग ने 10 वें अंतर्राष्ट्रीय टूना के दौरान कहा। पिछले हफ्ते विगो, स्पेन में शिखर सम्मेलन आयोजित किया गया।

2022 में, बोनिटो का आयात मात्रा दोगुना होकर 44,360 टन हो गया। 2021 में, आयात की मात्रा बढ़ती रही, वर्ष की पहली छमाही में 29,000 टन से अधिक। इसके विपरीत, येलोफिन टूना आयात में गिरावट आई।

2020 में, जमे हुए पूरे स्किपजैक बोनिटो के आयात में पिछले वर्ष की तुलना में 121% की वृद्धि हुई, और 2021 में 40% की वृद्धि दर बनाए रखने की उम्मीद है। शेडोंग प्रांत की आयात वृद्धि स्थिर थी, जबकि फ़ुज़ियान प्रांत की शुरुआत कम से हुई थी। बिंदु और एक महत्वपूर्ण वृद्धि की प्रवृत्ति दिखाई।

इसके अलावा, इस वर्ष की शुरुआत के बाद से, सीधे एकत्र किए गए टूना उत्पादों के अनुपात में काफी वृद्धि हुई है, और विकास दर आयातित प्रसंस्करण क्षेत्र की तुलना में बहुत अधिक है, यह दर्शाता है कि घरेलू मांग तेजी से विकास के चरण में प्रवेश कर गई है।

2014 के बाद से, चीन में डिब्बाबंद टूना की मांग धीरे-धीरे बढ़ी है और अभी भी विकास की काफी संभावनाएं हैं, वांग ने कहा। Tmall पर हर महीने 7,000 से अधिक डिब्बाबंद टूना ऑर्डर दिए जाते हैं, प्रत्येक ऑर्डर में औसतन पांच डिब्बाबंद उत्पाद होते हैं। तुलना करके, ऑनलाइन सेलिब्रिटी क्रेफ़िश के पास टमॉल पर एक महीने में 20,000 से अधिक ऑर्डर हैं, जबकि शीर्ष क्रम के सफेद झींगा अपने खोल और धागे के साथ एक महीने में 40,000 से अधिक ऑर्डर बेचता है।

निर्यात के मामले में, 2019 से जुलाई 2021 तक, चीन ने $ 1.98 बिलियन के मूल्य के साथ 466,000 टन टूना का निर्यात किया। निर्यात 2020 में थोड़ा बढ़ा लेकिन 2021 में तेजी से गिर गया, इस साल की पहली जुलाई में जमे हुए पूरे मछली निर्यात 6,761 टन तक गिर गया।

डिब्बाबंद उत्पादों का निर्यात 2020 में 10% बढ़कर 136,256 टन हो गया और 2021 में 2020 के स्तर से अधिक या उसके बराबर होने की उम्मीद है। जमे हुए मछली स्टेक का निर्यात 2020 में 16 प्रतिशत गिरकर 9,850 टन हो गया, लेकिन 2021 के पहले सात महीनों में 9,000 टन से अधिक हो गया। .