यूके फ्रोजन फिश सेल्स का सामना चुनौतियों, पोलक की बिक्री बढ़ने की उम्मीद है

2025 में, यूके फ्रोजन फिश मार्केट में मुद्रास्फीति के दबाव के तहत कठिनाइयों का सामना करना पड़ता है . जमे हुए मछली बाजार में बिक्री में गिरावट जारी है क्योंकि सरकार न्यूनतम मजदूरी बढ़ाती है और नियोक्ता करों को बढ़ाती है, जिससे उपभोक्ता क्रय शक्ति . में कमी आई है, हालांकि, पोलक ने ट्रेंड को हिरन जारी रखा है और बिक्री ने ट्रेंड और बिक्री को जारी रखा है और बिक्री में वृद्धि हो सकती है और बिक्री ने ट्रेंड और बिक्री को जारी रखा है और बिक्री में वृद्धि हो सकती है और बिक्री में वृद्धि हो सकती है और बिक्री में वृद्धि हो सकती है और बिक्री ने ट्रेंड और बिक्री को जारी रखा है और बिक्री में वृद्धि हो सकती है।

जमे हुए मछली एक "लक्जरी" खपत और बिक्री में गिरावट बन जाती है

2025 में यूके में जमे हुए मछली की बिक्री के लिए दृष्टिकोण धूमिल बना हुआ है, सरकार की नीति में बदलाव से प्रभावित उपभोक्ता क्रय शक्ति . मछली बाजार एक कठिन अवधि के माध्यम से चला गया है . के रूप में अक्टूबर के अंत में ब्रिटिश सरकार द्वारा जारी की गई तपस्या बजट नीतियों का एक गहरा प्रभाव पड़ा है, "फ्रोजेन फिश ने एक गहरा प्रभाव डाला है। उपभोक्ताओं . जमे हुए मछली की मांग में न्यूनतम मजदूरी में वृद्धि हुई है और नियोक्ता करों ने खाद्य कीमतों को और बढ़ा दिया है, जिससे उपभोक्ता अपने भोजन विकल्पों में अधिक सतर्क हो गए .

बिक्री डेटा बाजार के संकट को दर्शाता है

बाजार अनुसंधान के अनुसार, यूके में जमे हुए मछली की बिक्री 1 दिसंबर, 2024 को 0 . 7% वर्ष-दर-वर्ष गिर गई, बिक्री की मात्रा 1 . 2% . के साथ गिरती है, यह घटना फ्रोजन फिश के साथ-साथ अन्य खाद्य श्रेणियों के रूप में भी नहीं है। हालांकि, ब्रांडेड जमे हुए खाद्य पदार्थों की बिक्री में वृद्धि हुई, बिक्री में 1.2% की वृद्धि हुई और वॉल्यूम में 2.0% की वृद्धि हुई, यह दर्शाता है कि उपभोक्ता अभी भी उच्च गुणवत्ता वाले उत्पादों के लिए भुगतान करने के लिए तैयार हैं।

पोलक एक श्रेणी बन जाता है जो विकास की प्रवृत्ति को बढ़ाता है

सभी जमे हुए समुद्री भोजन श्रेणियों में, पोलक का प्रदर्शन विशेष रूप से बकाया . है, जबकि कुल मिलाकर जमे हुए मछली की बिक्री कम है, पोलक की बिक्री बाजार में प्रवृत्ति को बढ़ा रही है . 2024 में जमे हुए पोलक (पोलक) की बिक्री में वृद्धि हुई है। अधिक लागत-प्रभावी उपभोक्ताओं को आकर्षित करता है . इसके विपरीत, अन्य समुद्री भोजन श्रेणियों जैसे कि जमे हुए कॉड (कॉड), गर्म पानी झींगा, हैडॉक (हैडॉक) और सामन की बिक्री में आम तौर पर . में गिरावट आई है।

अन्य समुद्री भोजन श्रेणियों की बिक्री

प्रवृत्ति के खिलाफ पोलक की वृद्धि के विपरीत, अन्य जमे हुए समुद्री भोजन श्रेणियों की बिक्री आम तौर पर आशावादी नहीं होती है . कॉड की बिक्री 6% गिरकर 27,079 टन तक गिर गई; हैडॉक की बिक्री 4% गिरकर 7,959 टन हो गई; जबकि जमे हुए सामन की बिक्री भी 4% गिरकर 6,217 टन . तक गिर गई, इसके अलावा, गर्म पानी के झींगा की बिक्री 8% तक गिर गई 8,626 टन . इन श्रेणियों में गिरावट उच्च कीमत वाले समुद्री भोजन के लिए कम उपभोक्ता की मांग को दर्शाती है।

पोलक की बिक्री 2025 में बढ़ती रहेगी

जबकि समग्र बाजार कई चुनौतियों का सामना करता है, पोलक का प्रदर्शन उच्च कीमत वाले कॉड और सैल्मन की तुलना में लागत-प्रभावी जमे हुए मछली . के लिए उपभोक्ता की मांग को दर्शाता है, पोलक धीरे-धीरे अधिक उपभोक्ताओं के लिए पहली पसंद बन गया है, क्योंकि इसकी अपेक्षाकृत कम कीमत . विशेष रूप से मूल्य-सेंसिटिव उपभोक्ता समूहों के बीच, {5 यूके बाजार में पोलक उत्पादों की बिक्री को जारी रखने की उम्मीद है।