फ्रोजन मूनफिश फैक्ट्री

 

मूनफिश चपटी और डिस्क के आकार की होती है, जिसका पूरा शरीर चांदी जैसे सफेद शल्कों से ढका होता है। प्रकाश के तहत, यह हल्की नीली चमक को दर्शाता है, इसलिए इसका नाम रखा गया है। इसके पृष्ठीय और गुदा पंख अर्धचंद्र की रूपरेखा की तरह फैले हुए हैं, और दुम का पंख छोटा और द्विभाजित है। समग्र आकार सुंदर है. वयस्क मूनफिश की लंबाई आमतौर पर 50 से 80 सेंटीमीटर होती है। उनका मांस अर्ध-पारदर्शी और गुलाबी-सफेद, पतली और चिकनी त्वचा वाला होता है। यह अनूठी उपस्थिति इसे समुद्री भोजन बाजार में अत्यधिक पहचान योग्य बनाती है।

 

यह विभिन्न प्रकार के खाना पकाने के तरीकों के लिए उपयुक्त है, और दुनिया भर में इसे बनाने के विशिष्ट तरीके हैं। जापान में, इसके मूल स्वाद और ताज़गी को उजागर करने के लिए इसे अक्सर साशिमी या नमक में पकाया जाता है। क्योंकि मांस कोमल होता है और इसमें वसा की मात्रा मध्यम होती है, यह भाप में पकाए जाने पर या कम तापमान पर धीमी गति से पकाने पर भी अपनी नरम बनावट बरकरार रख सकता है। जमे हुए मूनफिश स्लाइस अंतरराष्ट्रीय व्यापार में विशेष रूप से लोकप्रिय हैं और कई घरों के रेफ्रिजरेटर में एक आम सामग्री हैं।

 

यह उच्च गुणवत्ता वाले प्रोटीन और ओमेगा 3 फैटी एसिड से भरपूर है, जो हृदय स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद है। इसमें विटामिन डी की मात्रा आम मछली की तुलना में अधिक होती है, जो हड्डियों के विकास के लिए फायदेमंद है। इसमें पारा की मात्रा कम होने के कारण गर्भवती महिलाएं और बच्चे भी इसका सेवन कम मात्रा में कर सकते हैं। इसकी कम कैलोरी और उच्च पोषण संबंधी विशेषताएं इसे फिटनेस के प्रति उत्साही लोगों और स्वस्थ भोजन की वकालत करने वालों के लिए शीर्ष पसंद बनाती हैं, जो एक महत्वपूर्ण कारण है कि यह वैश्विक डाइनिंग टेबल पर लोकप्रिय हो गया है।

स्थान लाभ और कच्चा माल

हमारा कारखाना ज़ियांगज़ी फिशिंग पोर्ट के पास स्थित है, जो चीन में पाँच प्रथम श्रेणी के मछली पकड़ने वाले बंदरगाहों में से एक है, जहाँ से पाँच मिनट की ड्राइव मिलती है। हम सबसे ताज़ा और उच्चतम गुणवत्ता वाला कच्चा माल प्राप्त कर सकते हैं। अनुभवी वरिष्ठ कर्मचारी बंदरगाह में प्रवेश करने वाली मछलियों की सावधानीपूर्वक जांच करेंगे और प्रसंस्करण के लिए कारखाने में भेजे जाने वाले सर्वोत्तम गुणवत्ता वाले कच्चे माल का चयन करेंगे।

उत्पादन और सुविधा की गारंटी

‌ हमारे पास लगभग 20,000 वर्ग मीटर के कुल क्षेत्रफल वाली दो फ़ैक्टरियाँ हैं, जो क्रमशः मछली और स्क्विड का प्रसंस्करण करती हैं। सबसे उन्नत और संपूर्ण पूर्ण यांत्रिक प्रसंस्करण असेंबली लाइन, सुपर - बड़ी कोल्ड स्टोरेज सुविधाओं और नमूनाकरण और परीक्षण करने में सक्षम प्रयोगशाला से सुसज्जित, यह उत्पाद की गुणवत्ता सुनिश्चित करता है।

उद्यम योग्यताएँ और सेवा

‌ कंपनी की स्थापना 1971 में हुई थी और इसके पास जलीय उत्पाद आयात और निर्यात में दस वर्षों से अधिक का अनुभव है। सभी कर्मचारी वरिष्ठ व्यवसायी हैं जो कई वर्षों से जलीय उत्पाद उद्योग में गहराई से शामिल हैं। आयात और निर्यात व्यवसाय से उनकी परिचितता उच्च गुणवत्ता वाली सेवा सुनिश्चित करती है। हम सुचारू लेनदेन सुनिश्चित करने और व्यापार जोखिमों से बचने के लिए मछली पकड़ने से लेकर निर्यात तक की पूरी प्रक्रिया (जैसे बीआरसीजीएस, एचएसीसीपी, हलाल, आदि) को कवर करने वाले कानूनी और अनुपालन प्रमाणपत्र प्रदान कर सकते हैं।

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