फ्रोजन राउंड स्कैड फैक्ट्री

एक व्यापक रूप से लोकप्रिय समुद्री मछली प्रजाति के रूप में, इसे दुनिया भर में व्यापक रूप से पसंद किया जाता है, और विभिन्न क्षेत्रों में खाना पकाने के तरीके अलग-अलग होते हैं। दक्षिण पूर्व एशिया में, लोग मछली को लेमनग्रास और मिर्च जैसे मसालों के साथ मैरीनेट करने और फिर उसे चारकोल पर भूनने के आदी हैं, जो मछली को एक समृद्ध दक्षिण पूर्व एशियाई स्वाद प्रदान करता है। जापानी व्यंजन शराब के साथ नमक वाली पकी हुई या सूखी मछली पसंद करते हैं। भूमध्यसागरीय तटीय देश अक्सर इसे नींबू के रस और जड़ी-बूटियों के साथ जैतून के तेल में भूनते हैं। इस प्रकार की मछली, इसके सख्त मांस के साथ जो आसानी से अलग नहीं होती है, सुनहरा और कुरकुरा होने तक तलने के लिए विशेष रूप से उपयुक्त है। चीन में, इसका उपयोग आमतौर पर मछली के गोले और मछली केक बनाने के लिए भी किया जाता है।

यह उच्च गुणवत्ता वाले प्रोटीन से भी समृद्ध है, जो प्रति 100 ग्राम में लगभग 20 ग्राम प्रोटीन प्रदान करता है, और इसमें मानव शरीर के लिए आवश्यक विभिन्न प्रकार के आवश्यक अमीनो एसिड होते हैं। इतना ही नहीं, इसकी मछली के मांस में ओमेगा 3 फैटी एसिड की मात्रा बड़ी गहरी समुद्री मछली के बराबर है, जो विशेष रूप से हृदय और मस्तिष्क संबंधी स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद है। यह विटामिन डी और सेलेनियम दोनों से समृद्ध है, और इसका कैल्शियम-फॉस्फोरस अनुपात मानव शरीर के आदर्श अवशोषण अनुपात के करीब है। साथ ही, तली हुई छोटी मछली प्रजातियों की विशिष्ट खाद्य हड्डियाँ अतिरिक्त कैल्शियम पूरकता प्रदान करती हैं, जो पूरी मछली को पकाने के पोषण मूल्य को और भी अधिक महत्वपूर्ण बनाती हैं।

लोकप्रिय टैग: फ्रोज़न राउंड स्कैड फ़ैक्टरी, चीन, आपूर्तिकर्ता, फ़ैक्टरी, थोक