विवरण
तकनीकी पैरामीटर
तिलापिया
तिलपिया मूल रूप से अपने मूल अफ्रीका और लेवांत में खेती की गई थी। स्टॉकिंग घनत्व के तेजी से बढ़ते, सहिष्णु और अनुकूलनीय, तिलापिया को चीन के कई हिस्सों में बड़े पैमाने पर पेश किया गया है।
उत्पादविनिर्देश
अंश | A. पूरा दौर |
बर्फ़ीली प्रक्रिया | A.BQF (ब्लॉक त्वरित जमे हुए) |
B.IQF (व्यक्तिगत रूप से त्वरित जमे हुए) | |
आकार | 100-200g, 200-300g,300-500g,400-600g, 500-800g, 800g+ |
N.W. | 100%, 90%, 80%. |
प्रकार | मार्केट सेल के लिए |
पैकेज | IWP, थोक जमे हुए |
तिलापिया एक मछली की प्रजाति है जो ताजे पानी के सीक्लेड्स हैं, लेकिन कुछ प्रजातियों को यूरहेलिन के रूप में वर्णित किया जाता है- एक शब्द जिसका अर्थ है कि वे कुछ स्थितियों और समुद्र के पानी सहित विभिन्न जल लवणता स्तरों को सहन कर सकते हैं और अनुकूलित कर सकते हैं।
आवेदन
हल्के, मीठे स्वाद वाले, दुबले-पतले तिलपिया में थोड़ी फर्म, परतदार बनावट होती है। कच्चा मांस गुलाबी-सफेद रंग का होता है और इसमें त्वचा की तंतुओं के ठीक नीचे गहरे रंग की मांसपेशी ऊतक की एक पतली परत होती है। पका हुआ मांस सफेद और निविदा गुच्छे के साथ दुबला होता है। प्रीमियम तिलपिया के उठान के लिए पानी की गुणवत्ता और फ़ीड महत्वपूर्ण हैं। खराब गुणवत्ता के परिणामस्वरूप एक ऑफ-फ्लेवर या एक मैला होता है, जो जंगली-रन कैटफ़िश के समान स्वाद होता है।
प्रसंस्करण और पाक
तिलपिया एक खेत की मछली है, जो अन्य जंगली पकड़ी गई मछलियों से अलग है। इसलिए इसमें केवल लैंडफ्रोजन है।
आमतौर पर यह पूरे दौर में संसाधित हो सकता है, जीजीटी amp; स्केल किया हुआ, गुटका हुआ& स्केल्ड जीजी amp; Gilled और साफ (ggted& gilled& स्केल किए गए& ग्राहक की आवश्यकता के अनुसार& पूंछ बंद करना)।
पैकिंग गत्ते का डिब्बा भी ग्राहक पर निर्भर करता है। अलग-अलग देश के बाजार का चयन करने के लिए 4kg / ctn, 6kg / ctn, 10kg / ctn या 40lbs / ctn हैं।
सामान्य प्रश्न
Q1: क्या जानकारी मैं ytation देना चाहिए?
एक: उत्पादों का आकार है
-मात्रा
-डेस्टिनेशन पोर्ट
-पैकेज
जमे हुए तरीके (IQF या BQF)
-आवेदन पत्र
Q2: पर्यावरण के साथ संबंध कैसे है?
ए: हम कुशल, पर्यावरणीय रूप से सुरक्षित प्रथाओं के माध्यम से उच्चतम गुणवत्ता वाले समुद्री भोजन का स्रोत और वितरण करने का प्रयास करते हैं। सामाजिक और पर्यावरणीय उत्तरदायित्व पर दृढ़ निगाह रखना।
Q3: ग्लेज़िंग क्या है?
एक: बर्फ ग्लेज़िंग की रक्षा के लिए सिर्फ, 5%, 10%, 15% बर्फ ग्लेज़िंग है। आप अनुरोध के रूप में भी हम बर्फ ग्लेज़ कर सकते हैं। नजर में एल / सी। (जारीकर्ता बैंक हमें स्वीकार्य होना चाहिए।)
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