फ्रोज़न लॉन्गटेल टूना क्या है?

लंबी पूंछ वाली ट्यूना ऊपर नीली काली, नीचे चांदी जैसी सफेद, पेट पर सफेद/चांदी जैसे लंबे धब्बों की क्षैतिज कतारें और पंख भूरे किनारों के साथ पीले रंग के होते हैं। यह पश्चिमी हिंद महासागर से लेकर पश्चिमी प्रशांत महासागर तक के उष्णकटिबंधीय और उपोष्णकटिबंधीय तटीय जल में रहता है। यह कम लवणता और उच्च मैलापन वाले पानी से बचाता है। अन्य थुन्नस प्रजातियों के विपरीत, लंबी पूंछ वाली ट्यूना को अत्यधिक प्रवासी प्रजाति नहीं माना जाता है।

लॉन्गटेल ट्यूना का मुख्य उपयोग क्या है?

स्किपजैक और येलोफिन ट्यूना जैसे कुछ समुद्री ट्यूना की तुलना में कम प्रसिद्ध होने के बावजूद, लॉन्गटेल का घरेलू और निर्यात दोनों बाजारों में डिब्बाबंद और ताजा रूपों में एक तैयार बाजार है। डिब्बाबंदी/ताजा करने के अलावा, लंबी पूंछ वाली ट्यूना को स्मोक किया जाता है और साशिमी के रूप में उपयोग किया जाता है। हम मलेशिया मूल की 3ए उच्च गुणवत्ता वाली लंबी पूंछ वाली ट्यूना की आपूर्ति कर सकते हैं और बाजार में बिक्री के लिए उपयुक्त उत्पादन कर सकते हैं।

लॉन्गटेल टूना का पोषण मूल्य क्या है?

चाहे आप इसे ताजा लें या डिब्बाबंद, ट्यूना के कई स्वास्थ्य लाभ हैं।

एनीमिया को रोकने में मदद करता है

हृदय स्वास्थ्य को बढ़ावा देता है

डिमेंशिया के जोखिम को कम कर सकता है

उम्र से संबंधित मांसपेशियों की हानि (सरकोपेनिया) से मुकाबला

रक्त शर्करा नियंत्रण का समर्थन करता है