पेसिफ़िक मैकेरल सबसे लोकप्रिय इकॉनॉमी मछली में से एक है

पैसिफिक मैकेरल चीन में एक महत्वपूर्ण मत्स्य संसाधन है, और देश दुनिया में पैसिफिक मैकेरल के प्रमुख उत्पादकों और निर्यातकों में से एक है।

संयुक्त राष्ट्र के खाद्य और कृषि संगठन (एफएओ) के अनुसार, चीन ने 2018 में 1.5 मिलियन मीट्रिक टन से अधिक मैकेरल का उत्पादन किया, जिसमें प्रशांत मैकेरल और अन्य मैकेरल प्रजातियां शामिल हैं। प्रशांत मैकेरल ज्यादातर उत्तर-पश्चिमी प्रशांत महासागर के अपतटीय जल में पकड़ा जाता है, जिसमें बोहाई सागर, पीला सागर, पूर्वी चीन सागर और जापान सागर शामिल हैं। मछली पकड़ने की प्रौद्योगिकियों में सुधार, मछली पकड़ने के मैदानों के विस्तार और मैकेरल उत्पादों की बाजार मांग में वृद्धि के साथ, चीनी मैकेरल मत्स्य पालन में हाल के वर्षों में महत्वपूर्ण बदलाव हुए हैं। चीनी सरकार ने स्थायी मत्स्य प्रबंधन को बढ़ावा देने और मछली पकड़ने के अत्यधिक प्रयासों को कम करने के लिए नीतियां भी पेश की हैं।

चीनी मैकेरल उत्पाद जापान, दक्षिण कोरिया, यूरोपीय संघ और संयुक्त राज्य अमेरिका सहित कई देशों में निर्यात किए जाते हैं। इन उत्पादों में जमे हुए और डिब्बाबंद मैकेरल, साथ ही स्मोक्ड और मैरीनेटेड मैकेरल जैसे मूल्य वर्धित उत्पाद शामिल हैं।