गोल्डन पोमफ्रेट खाते समय आपको क्या ध्यान देना चाहिए?

गोल्डन पोमफ्रेट में प्लंप मांस और कुछ हड्डियां होती हैं, लेकिन इसे गलत तरीके से खाने से वास्तव में स्वादिष्ट स्वाद बर्बाद हो जाएगा . आज हम इस बारे में बात करेंगे कि कैसे खदान से बचें और एक उच्च-स्तरीय समुद्री भोजन रेस्तरां . में खाने की खुशी का आनंद लें।

1. मछली खरीदते समय नुकसान से बचने के लिए गाइड

डीप-सीए वाइल्ड लेबल गाइड की पहचान करें: प्रचार बार-बार "गहरे समुद्र में मछली पकड़ने" पर जोर देता है और "अपतटीय प्रदूषण से दूर रहें" . अपतटीय क्षेत्रों में खेती की जाने वाली मछलियों में एक मिट्टी की गंध हो सकती है .

बर्फ कोट की एकरूपता की जांच करें: वास्तव में "ताजा और त्वरित-जमे हुए" गोल्डन पोमफ्रेट का आइस कोट पतला और पारभासी होता है, जैसे कि क्रिस्टल कवच . की एक परत

मछली की आंखों और गलफड़ों की स्थिति की जांच करें: उच्च गुणवत्ता वाले जमे हुए उत्पादों की आंखें स्पष्ट और थोड़ी उत्तल हैं, और गलफड़े उज्ज्वल लाल . को पिघलने के बाद, मछली का मांस जल्दी से रिबाउंड कर सकता है जब . नरम नहीं खरीदता है और नरम नहीं है . . . . {

2. शीर्ष 3 खाना पकाने के वर्जना

हिंसक विगलन से बचें: गर्म पानी में कभी भी सोखें! सही तरीका यह है कि इसे 12 घंटे पहले रेफ्रिजरेटर में रखा जाए, या इसे वैक्यूम बैग . के साथ ठंडे पानी में भिगोएं

भारी-स्वाद अचार से बचें: ताजा और कोमल विशेषताएं स्टीमिंग और पैन-फ्राईिंग के लिए सबसे उपयुक्त हैं . खाना पकाने वाली शराब

ओवरटाइम स्टीमिंग से बचें: स्टीमिंग के 8 मिनट बाद सुनहरा समय है . ओवर-स्टेमिंग से मांस को कठिन बना देगा . मछली के सबसे मोटे हिस्से को वापस करने के लिए चॉपस्टिक का उपयोग करें और गर्मी को बंद कर दें जब आप आसानी से इसे घुस सकते हैं .}}}} .}

3. खाने के बारे में ठंडा ज्ञान

कम हड्डियों का मतलब नहीं है कि कोई हड्डियां नहीं हैं: हालांकि विज्ञापन "कम हड्डियों और अधिक मांस" कहता है, पेट में अभी भी नरम हड्डियां हैं और मछली के पृष्ठीय पंख . यह अनुशंसित है कि वे बुजुर्गों और बच्चों के लिए मछली के शरीर के मध्य भाग को चुनने की सिफारिश की, और मन की शांति के लिए एक स्पून के साथ इसे क्रश करें।

मछली स्केल प्रोसेसिंग के लिए टिप्स: जमे हुए मछली को आमतौर पर . को स्केल किया जाता है यदि आपको कोई अवशेष मिलते हैं,

मछली के सिर को बर्बाद न करें: मछली के सिर को अलग से उबालें, टोफू और गोभी डालें और तब तक पकाएं जब तक कि यह दूधिया सफेद न हो जाए, जो बच्चों और बुजुर्गों के लिए उपयुक्त है और कैल्शियम . के पूरक के लिए बुजुर्ग है

4. स्टोरेज टिप्स

-18 की डिग्री पर फ्रीज करें . प्राप्त करने के तुरंत बाद डिग्री दोहराया और फिर से तैयार करने से बर्फ के क्रिस्टल का उत्पादन होगा कि पियर्स कोशिकाएं . पिघलने के दौरान बहने वाले रक्त {{{3} {