चीन समुद्री उत्पादों का सबसे बड़ा निर्यातक बना हुआ है

चीन का सीफूड आयात 2015 में 8 बिलियन डॉलर से बढ़कर 2021 में 17 बिलियन डॉलर हो गया, जो जापान के 2020 के आयात को पार कर गया, जो वर्तमान में 14 बिलियन डॉलर है। वृद्धि झींगा, मछली भोजन, केकड़ा और सामन द्वारा संचालित थी, सभी ने साल-दर-साल वृद्धि को दोहरे अंकों में दिखाया और सामूहिक रूप से आयात वृद्धि का 94 प्रतिशत हिस्सा लिया।

केवल यूरोपीय संघ, ब्रिटेन और संयुक्त राज्य अमेरिका चीन की तुलना में समुद्री भोजन के बड़े आयातक हैं। यूरोपीय संघ के आयात का मूल्य 2018 में 34.6 बिलियन अमेरिकी डॉलर से बढ़कर 2021 में 34.9 बिलियन अमेरिकी डॉलर हो गया, जो 2020 में घटकर 31.7 बिलियन अमेरिकी डॉलर हो गया। 2015 में यूएस का आंकड़ा 22.6 बिलियन अमेरिकी डॉलर से बढ़कर 2021 में 28.1 बिलियन अमेरिकी डॉलर हो गया, जो इसकी ताकत को दर्शाता है। अमेरिकी अर्थव्यवस्था मुख्य रूप से सैल्मन, झींगा, केकड़ों और झींगा मछलियों के बढ़े हुए आयात से प्रेरित है, जो कुल नए आयात का 91 प्रतिशत है।

जैसा कि मानचित्र से पता चलता है, 2016 से 2021 तक, झींगा, सामन और केकड़े के आयात में क्रमशः 7.1 प्रतिशत, 10.3 प्रतिशत और 19 प्रतिशत की वृद्धि हुई है।

गोरजन निकोलिक मानचित्र पर सूचीबद्ध कुछ अधिक महत्वपूर्ण व्यापार प्रवाहों पर ध्यान आकर्षित करते हैं, जिनमें से सबसे बड़ा "$ 8.7 बिलियन सैल्मन व्यापार प्रवाह" है जो नॉर्वे से यूरोपीय संघ तक फैला है, जो डेनमार्क, जर्मनी, नीदरलैंड, फ्रांस और से होकर गुजरता है। स्पेन।

2013 से 2021 तक, चीन का आयात 4.4 प्रतिशत की चक्रवृद्धि वार्षिक दर से बढ़ा, जबकि आयात 10.1 प्रतिशत की चक्रवृद्धि वार्षिक दर से बढ़ा, जो समुद्री भोजन प्रोटीन के अधिक महंगे रूपों की मांग में बदलाव को उजागर करता है। इस बीच, संयुक्त राज्य अमेरिका ने 2016 से 2021 तक 7.1 प्रतिशत चक्रवृद्धि वार्षिक वृद्धि दर (CAGR) का अनुभव किया, जिसमें सैल्मन 10.3 प्रतिशत, केकड़ा 19 प्रतिशत और लॉबस्टर 17 प्रतिशत था।

2013 के बाद से, झींगा और सामन जैसी उच्च-मूल्य वाली प्रजातियों ने बहुत अच्छा प्रदर्शन किया है, जो क्रमशः 6 प्रतिशत और 2 प्रतिशत और मूल्य में 3.3 प्रतिशत और 2.8 प्रतिशत की सीएजीआर से बढ़ रहा है। बीफ, झींगा और सामन जैसे उच्च मूल्य वाले प्रोटीन ने महामारी के दौरान बेहतर प्रदर्शन किया, जिसमें व्यापार की मात्रा क्रमशः 16 प्रतिशत, 17 प्रतिशत और 20 प्रतिशत वर्ष-दर-वर्ष थी।