अधिक आपूर्ति का दबाव बरकरार रहने के कारण चीन में तिलापिया की कीमतें एक नए निचले स्तर पर पहुंच गई हैं

15 से 21 सितंबर तक, दक्षिणी चीन में तिलापिया की कीमतें फिर से गिर गईं, जिससे लगातार अधिक आपूर्ति के कारण जलीय कृषि क्षेत्र और प्रसंस्करण संयंत्रों दोनों पर असर पड़ा।

गुआंग्डोंग में, प्रसंस्करण संयंत्रों को वितरित किए गए 500-800 ग्राम आकार के तिलापिया की कीमतें गिर गईं, जो एक नए ऐतिहासिक निचले स्तर पर पहुंच गईं। सीमित फ़ैक्टरी खरीद ने कुछ किसानों को स्थानीय समुद्री खाद्य बाज़ारों की ओर रुख करने के लिए मजबूर किया, लेकिन कीमतें भी गिर गईं, जिससे अधिकांश किसानों की उत्पादन लागत कम हो गई। हैनान में खरीद कीमतों में गिरावट आई, जबकि गुआंग्शी में कीमतें स्थिर रहीं।

उद्योग के अंदरूनी सूत्रों का कहना है कि जुलाई के बाद से आपूर्ति - मांग असंतुलन कम नहीं हुआ है, और संयुक्त राज्य अमेरिका, चीन का सबसे बड़ा निर्यात बाजार, जलीय कृषि उद्योग का समर्थन करने में असमर्थ है। गुआंगडोंग प्रसंस्करण संयंत्र के एक कार्यकारी ने स्वीकार किया, "निर्यात करना बहुत मुश्किल है, संयुक्त राज्य अमेरिका से बहुत कम ऑर्डर मिलते हैं। अतिरिक्त खरीदारी पर विचार करने से पहले हमें पहले अपनी इन्वेंट्री साफ़ करनी होगी।" उन्होंने कहा कि हालांकि सरकार ने स्थानीय खपत को बढ़ावा देने का प्रयास किया है, जैसे कि स्कूल कैफेटेरिया में तिलापिया की आपूर्ति, लेकिन इसका पैमाना सीमित है और समस्या को मौलिक रूप से हल नहीं किया जा सकता है।

हैनान के एक अन्य कारखाने के प्रबंधक ने बाजार में मंदी के लिए किसानों द्वारा पौधों का जरूरत से ज्यादा भंडारण करने को जिम्मेदार ठहराया। उन्होंने कहा कि कुछ अंकुर कंपनियों ने इस वर्ष की पहली छमाही में "कमी विपणन" को अपनाया, जिससे किसानों में अति-आशावाद पैदा हुआ और अंततः एक गंभीर बैकलॉग हो गया। उन्होंने कहा, "ग्राहक खरीदारी कर रहे हैं और ऑर्डर की मात्रा पिछले साल की तुलना में है, लेकिन मुख्य समस्या अत्यधिक आपूर्ति है।" कंपनी मुख्य रूप से यूरोप को निर्यात करती है।

अमेरिकी बाजार को लक्ष्य करने वाले निर्यातकों ने इस बात पर जोर दिया कि हालांकि खुदरा मांग बनी हुई है, लेकिन खाद्य सेवा चैनल से ऑर्डर में काफी गिरावट आई है, जिससे कच्चे माल की मांग और कमजोर हो गई है। उन्हें चिंता हुई, "अगर हम उन्हें बेच नहीं सकते, तो क्या इन मछलियों को अगले साल तक संग्रहीत करना होगा?"

इस बीच, अमेरिकी थोक बाजार भी कमजोर हो गया है, ताजा तिलापिया की थोक कीमतें आम तौर पर गिर रही हैं और चीन में जमे हुए मछली फ़िललेट्स की कीमतें घट रही हैं। यद्यपि चीनी प्रोसेसर तेजी से प्रतिस्पर्धी कीमतों की पेशकश कर रहे हैं, खरीदार सतर्क रहते हैं, और खाद्य सेवा की मांग सुस्त बनी हुई है।

कुल मिलाकर, चीन का तिलापिया उद्योग "कम कीमतों, उच्च सूची और कमजोर मांग" के दुष्चक्र में फंस गया है। यदि आपूर्ति पक्ष समायोजन अप्रभावी होता है, तो बाजार में सुस्ती वर्ष के अंत तक जारी रह सकती है।