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जमे हुए रक्त क्लैम मांस
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जमे हुए रक्त क्लैम मांस

यह कोरीडालिस क्रम और जीनस कोरीडालिस का एक मोलस्क है। इसे शेल्सनेल, कॉकल, ऑयल क्लैम के नाम से भी जाना जाता है। फूल का खोल अंडाकार होता है, खोल खोल की ऊंचाई से अधिक लंबा होता है, और खोल का शीर्ष पृष्ठीय किनारे के केंद्र के पास स्थित होता है, जो अग्रणी किनारे की ओर थोड़ा झुका हुआ होता है। खोल की सतह हल्के पीले-भूरे रंग की होती है, विकास रेखाएँ महीन होती हैं, और भूरी रेखाएँ एक हीरे की जाली में आपस में जुड़ी होती हैं। खोल के किनारे के पास विकास रेखा के समानांतर हल्के भूरे रंग के धब्बों का एक चक्र होता है। खोल की भीतरी सतह चीनी मिट्टी की सफेद है, काज वाला हिस्सा संकीर्ण है, और मुख्य दांत हैं। स्नायुबंधन लंबे होते हैं और खोल की छत के पीछे स्थित होते हैं।
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विवरण

तकनीकी पैरामीटर

20241010091441

उत्पाद विशिष्टता

भाग

जमे हुए क्लैम

बर्फ़ीली क्षेत्र

फैक्ट्री पर जम गया

ग्लेज़िंग

20-30% ग्लेज़िंग या अनुकूलित

प्रकार

बाज़ार में बिक्री के लिए

पैकेट

1 किग्रा/बैग, 10 बैग/सीटीएन, या थोक 10 किग्रा कार्टन पैकिंग

 

रक्त क्लैम अन्य समुद्री भोजन और शेलफिश से भिन्न होते हैं, वे इंटरटाइडल ज़ोन और नरम मिट्टी के फ्लैटों में अधिक वितरित होते हैं, और उनके गोले गंदे होते हैं। इसके अलावा, सुबार्का खोल की अधिकांश सतह बहुत चिकनी नहीं होती है, मूल रूप से महीन रेखाएं होती हैं, और कुछ किस्मों में बाल उगेंगे, इसलिए यदि ब्रश साफ नहीं है, तो यह न केवल स्वच्छतापूर्ण है, बल्कि रक्त क्लैम के स्वाद को भी प्रभावित करता है। .

 

 

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