समुद्री जमे हुए चब मैकेरल
चब मैकेरल मैकेरल एक प्रकार का उच्च प्रोटीन, कम वसा वाला भोजन है, जो मानव शरीर द्वारा आसानी से अवशोषित हो जाता है; मैकेरल में ईकोसैपेंटेनोइक एसिड (ईपीए) और डोकोसाहेक्सैनोइक एसिड (डीएचए) भी होता है, ईपीए में रक्त वाहिकाओं को फैलाने और रक्त के थक्के को रोकने का कार्य होता है; डीएचए मस्तिष्क में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है...
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विवरण
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स्कोम्बर अटलांटिक, भारतीय और प्रशांत महासागर में पाए जाने वाले खुले समुद्र में रहने वाले स्कोम्ब्रिडे परिवार में रे-फिनिश मछली की एक प्रजाति है। जीनस स्कोम्बर और जीनस रैस्ट्रेलिगर में जनजाति स्कोम्ब्रिनी शामिल है, जिसे "सच्चे मैकेरल" के रूप में जाना जाता है। इन मछलियों का शरीर लम्बा, अत्यधिक सुव्यवस्थित, मांसल और फुर्तीला होता है
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