
समुद्री जमी हुई सार्डिन
विवरण
तकनीकी पैरामीटर
सार्डिन पतली चांदी की मछली है जिसके गिल की हड्डियों पर प्रमुख रेडियल लकीरें होती हैं, छोटा पृष्ठीय पंख और केवल एक, कोई पार्श्व रेखा नहीं, सिर पर कोई स्केल नहीं और शरीर के किनारे पर गोल स्केल के विभिन्न आकार होते हैं। शरीर की लंबाई 15-30 सेमी; वज़न 85-175 ग्राम. 16-20 पृष्ठीय पंख; 16-20 गुदा पंख; निचला गिल हैरो 44-68; कशेरुका 50-52; पार्श्व स्केल लगभग 30. शरीर लगभग बेलनाकार होता है और पेट गोल होता है (युवा का पेट सपाट होता है)। गिल खुलने का पिछला किनारा चिकना और गोल (मांसल उभार के बिना) होता है। इसमें 3-5 अलग-अलग शारीरिक रेखाएं हैं, जो आवरण के नीचे नीचे की ओर विकीर्ण होती हैं; निचले ब्रांचियल रेक को पहले ब्रांचियल आर्क के कोने पर छोटा नहीं किया गया था, और निचले ब्रांचियल रेक ने ब्रांचियल आर्क के मोड़ पर एक छोटा ब्रांचियल रेक नहीं बनाया था, और मैक्सिला आंख के केंद्र के नीचे विस्तारित नहीं हुआ था। पूंछ के पास की अंतिम 2 गुदा फिन रेखाएं बड़ी हो जाती हैं

आदेश की जानकारी
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फ़्रीज़ प्रकार |
IQF (व्यक्तिगत त्वरित फ़्रीज़)/BQF (ब्लॉक त्वरित फ़्रीज़) |
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जमने की जगह |
फ़ैक्टरी पर (जमीन जमी हुई)/बोर्ड पर (समुद्र में जमी हुई) |
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आकार |
ग्लेज़िंग से पहले / ग्लेज़िंग के बाद |
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आकार |
पूरा दौर, एचजीटी |
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ग्लेज़िंग दर |
0%,5%,10%,15%,आदि। |
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शेल्फ जीवन |
24 माह तक -18 डिग्री से नीचे रखा गया |
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MOQ |
1'40एफसीएल |
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पैकिंग |
थोक, 10 किग्रा/ctn |


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