टेम्पुरा स्क्विड स्टिक

टेम्पुरा क्या है?

कच्चे माल के मूल स्वाद को उजागर करने के लिए, टेम्पुरा पेस्ट आम तौर पर बहुत पतले पेस्ट से बना होता है, चीनी खाद्य पेस्ट में आमतौर पर सभी कच्चे माल को पेस्ट में लपेटने की आवश्यकता होती है, और टेम्पुरा, विशेष रूप से हरी पत्तेदार सब्जियों से बना टेम्पुरा, अभी भी देखा जा सकता है लिपटे कच्चे माल, कभी-कभी पत्तियों के एक तरफ पेस्ट होता है, और दूसरी तरफ लगभग कोई पेस्ट नहीं होता है, मछली या झींगा से बने टेम्पुरा के लिए, हालांकि सामग्री पेस्ट से ढकी होती है, लेकिन केवल एक बहुत पतली परत होती है। यह टेम्पुरा की विशेषताओं में से एक है। पेस्ट आम तौर पर आटे, अंडे और पानी से बना होता है, जिसमें आटा कम ग्लूटेन वाला आटा होता है, और ग्लूटेन की मात्रा 10% से कम होती है, उनके बीच का अनुपात 15% अंडे, 35% आटा और 50% पानी होता है।

लोकप्रिय टैग: टेम्पुरा स्क्विड स्टिक, चीन, आपूर्तिकर्ता, कारखाना, थोक