2024 में समुद्री भोजन में 10 चीजें बदल जाएंगी! यह कई किसानों के बारे में है!

2024 में सीफूड में बदल जाएंगी 10 चीजें! यह कई किसानों के बारे में है!

वैश्विक मुद्रास्फीति चक्रवात का एक नया दौर, मूल्य में कमी का चक्र जारी है, IUU पीला कार्ड अभी भी नहीं हटाया गया है, वर्ष के अंत में समुद्री खाद्य निर्यात सकारात्मक हो जाएगा... यह 2024 में समुद्री भोजन निर्यात स्थिति के लिए एक उल्लेखनीय बाजार दिशा है।

2023 में, उच्च मुद्रास्फीति, कम मांग, बड़े स्टॉक, गिरती निर्यात कीमतें, साथ ही वियतनाम में घरेलू उत्पादन और प्रबंधन में कठिनाइयों और कमियों के कारण 2022 की तुलना में समुद्री खाद्य निर्यात में 17% की गिरावट आएगी और यह केवल 9 बिलियन डॉलर तक पहुंच जाएगा।

दूसरा यह है कि कई समुद्री भोजन उत्पादों की कीमत का रुझान 2024 की पहली छमाही के अंत तक जारी रहने की संभावना है।

तीसरा है: अमेरिकी बाजार में मांग धीरे-धीरे ठीक हो रही है, और इक्वाडोर के सस्ते झींगा की बढ़ती प्रवृत्ति है। यदि काउंटरवेलिंग शुल्क (सीवीडी) लगाया जाता है, तो झींगा निर्यात अधिक कठिन हो जाएगा।

चौथा, चीनी बाजार में मांग में जोरदार सुधार हो रहा है, लेकिन कीमतें कम हैं और प्रतिस्पर्धा कठिन है।

पांचवां, झींगा और बासा मछली पालन के लिए चारे की लागत एक बड़ी चुनौती बनी हुई है।

छठा, झींगा उद्योग कीमत और आपूर्ति के मामले में इक्वाडोर और भारत के साथ प्रतिस्पर्धा करना जारी रखता है, और झींगा की अत्यधिक आपूर्ति की स्थिति वर्ष की पहली छमाही में भी जारी रहने की संभावना है।

2024 में विश्व झींगा उत्पादन 4.8% बढ़कर 5.9 मिलियन टन हो जाएगा। इक्वाडोर और भारत प्रसंस्कृत झींगा के निर्यात में वृद्धि करते हुए संयुक्त राज्य अमेरिका, चीन, यूरोपीय संघ और जापान में अपनी बाजार हिस्सेदारी बढ़ा रहे हैं, हालांकि वृद्धि अभी भी मामूली है यह बिंदु.

सातवां है: अमेरिका, चीन और यूरोपीय संघ के बाजारों में बासा मछली का स्टॉक अब कोई समस्या नहीं है, और बाजार निर्यात मूल्य फिर से बढ़ जाएगा। जमे हुए मछली फ़िललेट्स के अलावा, उच्च मूल्य वर्धित बासा मछली और इसके उप-उत्पादों (फिश माव, बासा फिश पैटीज़) के आयात का चलन लगातार बढ़ रहा है।

समुद्री भोजन उत्पादों के संबंध में, ईयू आईयूयू पीला कार्ड एक चुनौती बना हुआ है, और यदि 2024 तक इसका समाधान नहीं किया गया, तो अन्य कारकों के कारण शोषित समुद्री खाद्य उत्पादों की मान्यता और प्रमाणन प्रक्रिया अधूरी रहेगी, जिससे यूरोपीय संघ को निर्यात में स्थिरता आएगी। . इसके अलावा, संसाधन और बुनियादी ढाँचा अपर्याप्त हैं। टूना, बासा और ऑक्टोपस उद्योग सबसे अधिक प्रभावित हुए हैं।

इसके अलावा, बाजार की मांग सस्ते उत्पाद खंडों जैसे डिब्बाबंद मछली, डिब्बाबंद मछली प्रसंस्करण के लिए कच्ची मछली, सूखी मछली और सूखे झींगा पर केंद्रित है।

नौवां: जापानी समुद्री खाद्य आयात पर प्रतिबंध लगाने के चीन के कदम से जापानी समुद्री खाद्य कारखानों के प्रसंस्करण भागीदारों की तलाश में वियतनाम में आने की संभावना है, और "आउटसोर्सिंग" की यह प्रवृत्ति बढ़ेगी क्योंकि यह नियमों को दरकिनार कर सकती है।

इसके अलावा, कंपनियों द्वारा निर्यात उत्पादन के लिए कच्चे माल के आयात में वृद्धि और जापानी और अमेरिकी बाजारों के लिए प्रसंस्करण में वृद्धि की संभावना है।

वीएएसईपी का अनुमान है कि वियतनामी समुद्री खाद्य निर्यात 2024 में धीरे-धीरे ठीक हो जाएगा और वर्ष की दूसरी छमाही में और अधिक सकारात्मक हो जाएगा।

वीएएसईपी को उम्मीद है कि बाजार की स्थितियां अनुकूल और समायोजित होने पर सीफूड कंपनियां इस साल उद्योग की निर्यात बिक्री को 9.5 अरब डॉलर से 10 अरब डॉलर तक पहुंचने में मदद करेंगी। इनमें झींगा उद्योग का लक्ष्य 4 बिलियन डॉलर, बासा मछली का लगभग 1.9 बिलियन डॉलर और बाकी समुद्री खाद्य उत्पादों का लक्ष्य लगभग 3.6 से 3.8 बिलियन डॉलर का है।