पेरूवियन स्क्विड की कीमतों में गिरावट जारी रही, जबकि अर्जेंटीना स्क्विड की पकड़ फिर से बढ़ी और कीमतें गिरना बंद हो गईं

2026 के तीसरे सप्ताह में, घरेलू गहरे समुद्री स्क्विड बाजार ने अपनी कमजोर प्रवृत्ति जारी रखी। पेरूवियन स्क्विड (दक्षिणपूर्व प्रशांत) की कीमत में गिरावट जारी रही और बाजार में कारोबार सुस्त रहा; जबकि अर्जेंटीना स्क्विड (दक्षिण-पश्चिम अटलांटिक के बाहर) की कीमत में बेहतर कैच के कारण सुधार के संकेत दिखे, और बाजार का ध्यान दक्षिण अमेरिका में मुख्य मछली पकड़ने के मैदानों पर स्थानांतरित होना शुरू हो गया।

पेरूवियन स्क्विड: बाज़ार सुस्त, कीमतें लगातार नरम बनी हुई हैं

तीसरे सप्ताह में, झेजियांग कृषि केंद्र में पेरूवियन स्क्विड की लेनदेन मात्रा कम हो गई, केवल 29 टन छोटा स्क्विड बेचा गया। व्यापक मूल्य उद्धरण दर्शाते हैं कि बड़े सिर, पूंछ पंख (बड़े कान), बड़े पूरे स्क्विड, छोटे और मध्यम आकार के पूरे स्क्विड, स्लाइस और शवों की कीमतों में गिरावट आ रही है।

बाज़ार में व्यापार सुस्त है, और व्यापारी इन्वेंट्री कटौती में तेजी लाने के लिए मूल्य कटौती रणनीतियाँ अपना रहे हैं। डाउनस्ट्रीम प्रसंस्करण संयंत्रों में खरीदारी के इरादे कमजोर हैं और ज्यादातर कम इन्वेंट्री स्तर बनाए हुए हैं। कुल मिलाकर मांग कमज़ोर है, और कीमतों में छोटी अवधि के उछाल के लिए गति का अभाव है।

उत्पादन के संबंध में, पेरू के उत्पादन मंत्रालय के डेटा से पता चलता है कि नए साल के बाद कैच का पहला बैच बंदरगाहों पर पहुंचा, जिसमें स्क्विड आकार में बड़ा था लेकिन तट पर लाई गई मात्रा में कमी आई। उच्च समुद्र में मछली पकड़ना स्थिर रहा, प्रति जहाज औसतन 4-8 टन की दैनिक पकड़ और लगभग 1,550-1,600 टन की संचयी पकड़।

वीहाई इंटरनेशनल मरीन कमोडिटीज एक्सचेंज सेंटर के आंकड़ों से पता चलता है कि पेरू के भूमध्यरेखीय स्क्विड की कीमतें तीसरे सप्ताह में थोड़ी बढ़ीं, लेकिन कुल मिलाकर निम्न स्तर पर रहीं।

अर्जेंटीनी स्क्विड: बेहतर फसल, कीमतों में उछाल

पेरूवियन स्क्विड के बिल्कुल विपरीत, अर्जेंटीना स्क्विड की फसल तेजी से विकास के चरण में प्रवेश कर गई है। अर्जेंटीना स्क्विड मछली पकड़ने के मौसम की शुरुआत के बाद से, स्थानीय बेड़े ने 49 डिग्री एस अक्षांश के उत्तर में पानी में बड़े पैमाने पर, उच्च {{2} गुणवत्ता वाले स्क्विड स्कूलों की खोज की है, जिसमें एकल जहाज प्रतिदिन 70 टन से अधिक पकड़ता है। पकड़ मुख्य रूप से एस -आकार का है, व्यक्तिगत स्क्विड शरीर की मोटाई 3.5-4.1 मिमी, दृढ़ मांस और सुसंगत गुणवत्ता के साथ है।

उच्च समुद्र में मछली पकड़ने के संबंध में, पिछले सप्ताह प्रति जहाज औसत दैनिक पकड़ 1-5 टन थी, जिसमें लगभग 30 टन की संचयी पकड़ थी। वीहाई इंटरनेशनल मरीन कमोडिटीज एक्सचेंज सेंटर के डेटा से पता चलता है कि बाजार की उम्मीदें स्थिर होने के साथ, तीसरे सप्ताह में अर्जेंटीना स्क्विड के कई आकारों की कीमतें थोड़ी बढ़ीं।

अन्य उत्पादन क्षेत्र और आयात स्थिति

उत्तर पश्चिमी प्रशांत और हिंद महासागर से आने वाले स्क्विड की कीमतें स्थिर रहीं। तीसरे सप्ताह में, झोउशान पोर्ट के माध्यम से आयातित घरेलू स्तर पर पकड़े गए स्क्विड की मात्रा में गिरावट जारी रही, लेकिन कुल मिलाकर इन्वेंट्री उच्च बनी रही।

आंकड़ों के अनुसार, 2025 के पहले 11 महीनों में, मेरे देश का कटलफिश और स्क्विड उत्पादों का आयात 1.626 बिलियन अमेरिकी डॉलर तक पहुंच गया, जो कि प्रति वर्ष 46% की वृद्धि पर है; आयात की मात्रा 474,500 टन तक पहुंच गई, जो कि एक वर्ष में 38% की वृद्धि है। निर्यात पक्ष पर, निर्यात की मात्रा 451,700 टन थी, प्रति वर्ष 9% की कमी हुई, और निर्यात मूल्य में 10% की कमी आई, कमजोर बाहरी मांग ने मूल्य प्रदर्शन को प्रभावित करना जारी रखा।

कुल मिलाकर, 2026 के तीसरे सप्ताह में घरेलू गहरे समुद्री स्क्विड बाजार में "कमजोर पेरूवियन स्क्विड और स्थिर अर्जेंटीना स्क्विड" का एक पैटर्न दिखाई दिया: पेरूवियन स्क्विड की कीमतें गिर गईं और मांग कमजोर थी, जबकि अर्जेंटीना स्क्विड की कीमतें गिरना बंद हो गईं और बेहतर कैच के कारण फिर से बढ़ीं। बाज़ार का ध्यान धीरे-धीरे दक्षिण अटलांटिक में मछली पकड़ने के मुख्य मैदानों की ओर स्थानांतरित हो रहा है।