पेरूवियन स्क्विड कोटा फिर से बढ़ा, चीनी बाजार में कीमतों में गिरावट जारी रही, जबकि अर्जेंटीना स्क्विड की कीमतें स्थिर रहीं

पेरू ने विशाल स्क्विड (जंबो फ्लाइंग स्क्विड) के लिए अपने 2026 कैच कोटा को और बढ़ा दिया है, जिससे आपूर्ति में वृद्धि की बाजार की उम्मीदों को बल मिला है। नए कोटा से प्रभावित होकर, चीनी बाजार में पेरू के विशाल स्क्विड की थोक कीमतों में गिरावट जारी रही, जबकि निरंतर तंग आपूर्ति के कारण अर्जेंटीना स्क्विड (इलेक्स स्क्विड) की कीमतें स्थिर रहीं, जो दो प्रमुख दक्षिण अमेरिकी स्क्विड प्रजातियों के बीच स्पष्ट अंतर दिखाती है।

डेटा से पता चलता है कि चीनी बंदरगाहों पर 1-2 किलोग्राम पेरूवियन विशाल स्क्विड की थोक कीमतें पिछले सप्ताह की तुलना में गिर गईं, जिससे उनकी गिरावट जारी रही। इसके विपरीत, 200-300 ग्राम अर्जेंटीना स्क्विड की थोक कीमतें पिछले सप्ताह से काफी हद तक अपरिवर्तित रहीं, जिसमें कोई महत्वपूर्ण उतार-चढ़ाव नहीं दिखा।

यह मूल्य परिवर्तन पेरू की मछली पकड़ने की नीति के नवीनतम समायोजन से निकटता से संबंधित है। पेरू के उत्पादन मंत्रालय ने विशाल स्क्विड के लिए 2026 कैच कोटा बढ़ाकर 589,230 टन कर दिया है, जो पिछली योजना से 50,000 टन की वृद्धि है। 7 जुलाई से 31 दिसंबर तक शेष मछली पकड़ने के मौसम के अनुसार, मछली पकड़ने के लिए अभी भी 68,218 टन कोटा उपलब्ध है।

आधिकारिक आंकड़े बताते हैं कि 6 जुलाई तक, पेरू की संचयी अनलोडिंग मात्रा 519,682 टन तक पहुंच गई, जो समायोजित वार्षिक कोटा का 88.2% है। कोटा के और विस्तार के कारण, बाजार को आम तौर पर आने वाले महीनों में अधिक कच्चे माल के अंतरराष्ट्रीय बाजार में प्रवेश करने की उम्मीद है, जिससे पर्याप्त आपूर्ति की उम्मीदें और मजबूत होंगी।

झेजियांग प्रांत में झोउशान अंतर्राष्ट्रीय कृषि उत्पाद व्यापार केंद्र ने कहा कि पेरू के निरंतर कोटा बढ़ने के बाद, क्रय कंपनियां अपनी खरीद में काफी सतर्क हो गई हैं। वर्तमान में, बाजार सक्रिय रूप से खरीद का विस्तार करने के बजाय इन्वेंट्री को नियंत्रित करने के लिए अधिक इच्छुक है, मुख्यतः क्योंकि बाजार को आपूर्ति में और वृद्धि की उम्मीद है, और अल्पावधि में कीमतों में बढ़ोतरी की कमी है।

ट्रेड सेंटर का मानना ​​है कि वर्ष की दूसरी छमाही में खानपान की खपत में सुधार से अभी भी स्क्विड उत्पाद लेनदेन में वृद्धि होने की उम्मीद है। हालाँकि, खरीदार वर्तमान में इन्वेंट्री प्रबंधन पर अधिक ध्यान केंद्रित कर रहे हैं, और बाजार लेनदेन की गति अपेक्षाकृत स्थिर बनी हुई है, जिसमें कोई केंद्रित रीस्टॉकिंग नहीं है।

अर्जेंटीना स्क्विड बाज़ार एक अलग स्थिति प्रस्तुत करता है। चूंकि बाजार अभी भी मुख्य रूप से मौजूदा इन्वेंट्री को पचा रहा है, आपूर्ति तंग बनी हुई है, और थोक कीमतें अपेक्षाकृत ऊंची बनी हुई हैं, पेरूवियन स्क्विड की बढ़ी हुई आपूर्ति से अप्रभावित है।

यह देखा जाना बाकी है कि भविष्य में आपूर्ति में सुधार हो सकता है या नहीं और यह अर्जेंटीना के मछली पकड़ने के बेड़े के आकार में बदलाव पर निर्भर करता है। ब्यूनस आयर्स प्रांत के लगातार विरोध के बावजूद, अर्जेंटीना संघीय मत्स्य पालन समिति ने हाल ही में 15 से 20 स्क्विड मछली पकड़ने वाले जहाजों को जोड़ने की योजना को जारी रखने की अपनी प्रतिबद्धता की पुष्टि की। अर्जेंटीना नेशनल इंस्टीट्यूट फॉर फिशरीज रिसर्च एंड डेवलपमेंट (आईएनआईडीईपी) द्वारा जारी एक तकनीकी रिपोर्ट से पता चलता है कि, मौजूदा संसाधन प्रबंधन प्रणाली के तहत, 15 से 20 स्क्विड मछली पकड़ने वाले जहाजों को जोड़ने से अर्जेंटीना की विशेष आर्थिक क्षेत्र (ईईजेड) के भीतर मछली पकड़ने की क्षमता बढ़ सकती है और अंतरराष्ट्रीय बाजार में इसकी प्रतिस्पर्धात्मकता मजबूत हो सकती है।

रिपोर्ट यह भी बताती है कि वर्तमान में अर्जेंटीना के ईईजेड के भीतर केवल 84 स्क्विड मछली पकड़ने वाली नौकाएं संचालित होती हैं, जबकि लगभग 338 विदेशी मछली पकड़ने वाली नौकाएं ईईजेड के आसपास के पानी में संचालित होती हैं, और लगभग 150 जहाज फ़ॉकलैंड द्वीप समूह के आसपास के पानी में संचालित होती हैं। बेड़े के आकार में यह असमानता उन प्रमुख कारणों में से एक है जिसके लिए अर्जेंटीना अपनी घरेलू मछली पकड़ने की क्षमता के विस्तार पर चर्चा करना जारी रखता है।

वर्तमान में, पेरू का विशाल स्क्विड बाज़ार नए कोटा द्वारा लाई गई आपूर्ति अपेक्षाओं को पचा रहा है, और कीमतें अभी भी नीचे की ओर दबाव में हैं; जबकि अर्जेंटीना स्क्विड को कड़ी आपूर्ति का समर्थन जारी है, और अल्पावधि में कीमत का रुझान स्थिर बना हुआ है। दो स्क्विड उत्पादों का बाजार प्रदर्शन अभी भी मछली पकड़ने की प्रगति और इन्वेंट्री परिवर्तनों से प्रभावित होगा।