जापानी समुद्री भोजन की वर्तमान स्थिति क्या है?

जापानी समुद्री भोजन की वर्तमान स्थिति क्या है?

चीन द्वारा जापानी मछली उत्पादों के आयात को कम करने के बाद, जापानी मछली उत्पादों की बिक्री में गिरावट आई, लेकिन जापान ने आदेश पर विश्वास नहीं किया और चीन के साथ सात महीने तक लड़ने पर जोर दिया, और उम्मीद नहीं थी कि आज, जापान को स्कैलप्स का निर्यात भी बेहद मुश्किल हो गया है। .

जापानी समुद्री भोजन की वर्तमान स्थिति क्या है?

अपने पैर पर कुल्हाड़ी मारो

जापान का समुद्री भोजन चीन और संयुक्त राज्य अमेरिका सहित पांच देशों को निर्यात करता है, संयुक्त राज्य अमेरिका को जापान का निर्यात समुद्री भोजन का 30% है, चीन को निर्यात समुद्री भोजन का लगभग 20% है।

चीन और संयुक्त राज्य अमेरिका सीधे जापान को जलीय उत्पादों की बिक्री का आधा हिस्सा पूरा करने में मदद करते हैं, लेकिन संयुक्त राज्य अमेरिका और चीन के माध्यम से जापान के परमाणु सीवेज समुद्र में जाते हैं, और यहां तक ​​कि जापान के पांच समुद्री भोजन निर्यातकों में से तीन परमाणु सीवेज से गहराई से प्रभावित होते हैं।

विशेष रूप से, संयुक्त राज्य अमेरिका ने समुद्र में जापान के परमाणु सीवेज का समर्थन करते हुए जापानी समुद्री खाद्य ऑर्डर के आयात को कम कर दिया।

सतह पर, जापान में अमेरिकी राजदूत इमानुएल और अन्य लोगों ने भी मीडिया के सामने फुकुशिमा प्रान्त के समुद्री भोजन से बने स्नैक्स का स्वाद चखा, लेकिन वास्तव में संयुक्त राज्य अमेरिका ने जापानी समुद्री भोजन की खरीद में वृद्धि नहीं की, बल्कि अन्य देशों को इसे खरीदने के लिए प्रेरित किया।

चीन को कई देशों में से एक माना जाता है, क्रय शक्ति अपेक्षाकृत मजबूत है, चाहे वह बाजार का आकार, क्षमता या अन्य पहलू हो, अन्य देशों और चीन के बीच एक निश्चित अंतर है।

हालाँकि, जापान के परमाणु सीवेज को समुद्र में छोड़े जाने के बाद, चीन ने निर्णायक रूप से समुद्री भोजन पर प्रतिबंध लगा दिया, यह कहते हुए कि वह अब जापानी समुद्री भोजन स्वीकार नहीं करेगा, और जापान को स्कैलप्स जैसे समुद्री भोजन को संसाधित करने में मदद करना बंद कर दिया।

जब चीन जापान को स्कैलप प्रसंस्करण सेवाएँ प्रदान करता है, तो जापान चीन में संसाधित स्कैलप उत्पादों को संयुक्त राज्य अमेरिका में निर्यात करता है।

अमेरिकी प्रसंस्करण के बाद कम आकार और तंग मांस के साथ स्कैलप पसंद करते हैं, और चीन में संसाधित स्कैलप सटीक रूप से उनकी जरूरतों को पूरा कर सकते हैं, और जापान ने उनकी जरूरतों को ध्यान में रखा है और लंबे समय से चीन से स्कैलप प्रसंस्करण व्यवसाय करने की मांग की है।

चीन में प्रासंगिक प्रतिबंध लागू होने के बाद, जापान को प्रसंस्करण पूरा करने में मदद के लिए दक्षिण पूर्व एशिया के देशों की तलाश करनी पड़ी, और वह जलीय उत्पादों के निर्यात को प्रभावित नहीं करना चाहता था।

हालाँकि, जापान के परमाणु सीवेज को समुद्र में छोड़े जाने के बाद, कई प्रमुख ग्राहक जिन्होंने जापानी जलीय उत्पाद खरीदे थे, जैसे कि दक्षिण कोरिया और हांगकांग, चीन, ने जापानी जलीय उत्पादों को आयात करने से दृढ़ता से इनकार कर दिया।

यहां तक ​​कि संयुक्त राज्य अमेरिका, जापान का सबसे बड़ा ग्राहक, जापान के पक्ष में नहीं है, लेकिन नॉर्वे, फिनलैंड और अन्य नॉर्डिक देश, वे जापानी मछली उत्पादों को आयात करने की पेशकश करते हैं।

जापानी परमाणु सीवेज को समुद्र में छोड़े जाने से पहले और बाद में, और यहां तक ​​कि इस साल की शुरुआत तक, जापानी टेपको कंपनी ने जापान में पानी की गुणवत्ता पर एक परीक्षण रिपोर्ट जारी की, और रिपोर्ट से पता चला कि उनके पानी की गुणवत्ता में कोई समस्या नहीं थी।

हालाँकि, जापान में मछली उत्पादों की बिक्री अभी भी धीमी है, और देश के 40% से 80% लोगों को संदेह है कि परमाणु सीवेज से दूषित समुद्री भोजन नहीं खाया जा सकता है, खासकर जापानी मध्यम वर्ग।

रेस्तरां के मालिक ने जापानी मीडिया को बताया कि रेस्तरां में समुद्री भोजन खाने के लिए अपॉइंटमेंट लेने वाले मध्यम वर्ग में काफी कमी आई है, और इस साल स्टोर कमोबेश लोकप्रिय हो गया है, लेकिन ग्राहकों की संख्या अभी भी पहले से काफी कम है। जापान का परमाणु मलजल समुद्र में बहा दिया गया।

स्थानीय मछली उत्पाद नहीं बिक रहे हैं, और जापान के मत्स्य पालन मंत्री ने कार्रवाई शुरू कर दी है, और इस साल 19 फरवरी को मेक्सिको अपने मछली उत्पादों को आयात करने के लिए मेक्सिको से संपर्क करेगा।

जापान का मत्स्य पालन मंत्रालय बड़े पैमाने पर मैक्सिकन समुद्री भोजन का आयात चाहता है क्योंकि 2023 में चीन को जापान के स्कैलप्स के निर्यात में 44 प्रतिशत की गिरावट आई है, और संयुक्त राज्य अमेरिका शेल में जापान के असंसाधित स्कैलप्स नहीं खरीदता है।

हालाँकि, जापान ने 2025 में स्कैलप्स जैसे जलीय उत्पादों की निर्यात मात्रा को 65.6 बिलियन येन (100 येन लगभग 5 युआन) तक बढ़ाने की योजना बनाई है, और व्यापक विचार के बाद, जापान केवल अस्थायी रूप से अन्य देशों को लक्षित कर सकता है।

जापान अपने मछली उत्पादों को मुख्य रूप से दक्षिण कोरिया और यूरोपीय संघ में निर्यात करने की योजना बना रहा है, जबकि थाईलैंड को छोड़कर अन्य दक्षिण पूर्व एशियाई देश आम तौर पर क्रय शक्ति में मजबूत नहीं हैं, इसलिए वह केवल थाईलैंड को अधिक मछली उत्पादों के निर्यात की उम्मीद कर सकता है।